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Préparation de Cerises Griottes (80% de Fruits)

Cette préparation Darbo est confectionnée avec 80% de cerises griottes. Et 40% de sucre en moins qu’une confiture classique. Ainsi, vous profitez pleinement de toute la saveur de la cerise griotte.

  • Origine : Autriche.
  • Sans édulcorant
  • Sans colorant, conservateur ni arôme
  • Sans gluten

4,50 

18,00 €/kg

Bocal en verre de 250 g

EAN : 9001432050473

En stock

Cousine de la cerise, la griotte a la chair plus tendre et son goût est plus acide. Assez forte parfois à déguster crue, elle se laisse parfaitement cuisiner. Justement, la préparation Darbo contient 80% de fruits avec 40 % de sucre en moins qu’une confiture ! Les cerises griottes sont doucement chauffées, délicatement mélangées avec juste ce qu’il faut de sucre et de jus de citron pour accélérer l’effet gélifiant de la pectine. Résultat : vos petits-déjeuners et vos goûters retrouvent toute leur saveur. Que vous soyez inconditionnel de la tartine sur du bon pain, ou plus gourmand avec des toasts, brioches, crêpes, pancakes, gaufres, bagels, muffins et autres, cette préparation Darbo aux cerises griottes va sublimer ces bons moments. Fabuleusement fruitée, cette préparation aux cerises griottes Darbo va aussi mettre en valeur un simple yaourt, du fromage blanc, et s’accorde particulièrement bien avec le chocolat. Et naturellement, elle s’incorpore merveilleusement dans beaucoup de vos recettes de pâtisseries préférées. En vous donnant envie d’en découvrir de nouvelles !

Depuis 1879, la maison Darbo, au Tyrol en Autriche, élabore ses préparations fruitées avec le plus grand soin et la plus grande rigueur. Depuis la sélection des fruits en privilégiant les meilleures variétés jusqu’au pot sur votre table, tout est fait avec patience et passion . Pour que chaque jour vous dégustiez les fruits d’une longue histoire.

Conseils de préparation :

Parfaite en tartines ou à mélanger à du yaourt ou du fromage blanc. Idéale pour réaliser de somptueuses pâtisseries maison !

Conditions de conservation :

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Cerises griottes (80%), sucre, gélifiant : pectine, jus de citron concentré.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100g
Énergie
581 kJ / 137 kcal
Matières grasses
0,5g
Dont acides gras saturés
0
Glucides
32g
Dont sucres
32g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
0,7g
Sel
0,02g
Olivier Demange
Chef de cuisine chez TWF
L'avis du chef :

« La cerise griotte est un ingrédient toujours intéressant et surprenant dans une recette. Avec Darbo, elle garde toute son intensité même travaillée en préparation. »

Questions fréquentes :

Quel est le goût de la cerise griotte ?
Elle est franchement acidulée, voire aigre et acide parfois, mais reste un fruit sucré. D’où son succès en cuisine, dans toutes sortes de recettes pour lesquelles, elle apporte cette vivacité de saveur. En sucré comme en salé, la cerise griotte est très prisée des chefs qui cherchent des combinaisons audacieuses.
Avec quoi déguster la préparation aux cerises griottes Darbo ?
Avec du foie gras bien sûr, cette association est plus répandue. L’agneau, le canard et les gibiers sont les viandes qui se laissent agréablement déguster avec une sauce aux cerises griottes. Côté plateau de fromages : dégustez-la avec des brebis à pâte pressée, comme l’ossau-iraty ou le manchego. Et pour finir en beauté, voire en excellence, le must des desserts sera une pâtisserie au chocolat noir et préparation aux cerises griottes Darbo ! Le choix d’idées ne manque pas autour de ce duo fantastique.
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La préparation aux cerises griottes 80% de fruits Darbo est produite en Autriche et distribuée en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.

A.Darbo AG, Dornau 18, 6135 Stans/Tyrol, Autriche

TWF, Traditional World Foods, BP154, 59444 Wasquehal cedex France