Dévorez nos actualités.

Oui, la ratatouille est provençale. Soyons fiers et chauvins. Mais elle est originellement un condensé des cuisines du monde. La...

L’été, quelle délicieuse saison pour découvrir, redécouvrir, ou revisiter cette gastronomie inspirée de la cuisine levantine ou du régime méditerranéen....

Dans le monde entier, l’été regorge d’idées pour manger frais et léger. En cette chaleureuse saison, l’envie est aux suggestions...

Découvrez comment cuisiner le tofu facilement : idées de recettes et quelques bienfaits de cet aliment végétarien par excellence. Tout le...

Qui dit « world food » pense « street food ». Parce que dans le monde entier, la cuisine de rue est à la...

Convivial, pratique et savoureux, le sushi est un mets festif par excellence. Et la Journée Internationale du sushi du 18...

Partez en balade autour du monde de salade en salade. A son origine, le terme « insalata » ou « mets salé » définissait...

Et aux beaux jours, les bons barbecues ! En avant brochettes, burgers, hots dogs et légumes grillés à volonté. Envoyons la...

Aujourd’hui, les familles mexicaines fêtent, célèbrent, se réjouissent et se régalent. Le 5 mai 1862 à Puebla, l’armée mexicaine remporte...

Direction : le Japon où Mizkan est née en 1804. A cette époque, Matazaemon 1e est brasseur de saké. Il a...

C’est la reine des sauces, la boss du BBQ, la star des marinades, et la championne incontestée des bords d’assiette…...

Cette année, la floraison des cerisiers a commencé le 22 mars au Japon. Cet événement naturel d’une beauté fascinante marque...

Le label « Saveur de l’Année », vous connaissez ? Vous l’avez déjà repéré sur différentes marques. Savez-vous que cette récompense...

Célébré aujourd’hui dans le monde entier, Holi est le festival des couleurs d’origine indienne. Il a lieu au début du...

Les journées se rallongent, les températures radoucissent, et les recettes végétales reviennent en force pour nous offrir énergie et réconfort....