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Porc Sauté au Chou & Champignons

Porc Sauté au Chou & Champignons

A vos baguettes, prêts, dégustez ! Du porc, des légumes et du riz, le trio gagnant du plat asiatique réconfortant à souhait. Pratique, facile et assez rapide à cuisiner, aussitôt préparé, aussitôt dévoré. Un régal familial par excellence.

4

20 minutes de préparation - 5 minutes de cuisson

facile

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Liste des ingrédients :

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La préparation

  1. Nettoyez les légumes et découpez-les. Assaisonnez le porc de sel, de poivre et d’une c.à.s de sauce d’huître Go-Tan. Mélangez bien.
  2. Chauffez un peu d’huile pour wok Go-Tan dans un wok ou une sauteuse. Faites dorer l’ail haché. Versez la viande, saisissez à peine 1 minute sur feu très vif et réservez.
  3. Chauffez le restant d’huile pour faire sauter les champignons avec un peu de flocons de sel de mer Maldon. Une fois colorés, ajoutez les morceaux de chou pointu et une càs de sauce d’huître Go-Tan. Mélangez et faites cuire 1 minute. Versez la viande, mélangez et réchauffez quelques secondes. Goûtez, rectifiez l’assaisonnement.
  4. Servez aussitôt accompagné de riz japonica express Akafuji ou de Quinoa.

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