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Tartare de Bar

Tartare de Bar au Ponzu

2 personnes

20 min

Facile

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Liste des ingrédients :

• 2 cuil. à soupe de Sauce Ponzu Kikkoman
• Oignons Frits Go Tan
• 200 g de filets de bar
• 1 tige de cive
• 10 g de gingembre
• 1 cuil. à soupe de saké (facultatif)
• ½ citron vert

La préparation

1. Coupez le gingembre en toute petite brunoise. Ciselez la cive très très finement.
2. Coupez le bar en petits dés.
3. Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf le citron vert. Au moment de servir, ajoutez un trait de jus de citron vert et quelques oignons frits.

produit(s) utilisé(s) dans cette recette :

PACK_KIKKOMAN_SAUCE_PONZU_150ML

Sauce Ponzu

PACK_GOTAN_OIGNONS FRITS

Oignons Frits

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