Pâtes Bolognaises Sauce Soja

1. Chauffez l’huile dans une cocotte.

2. Faites suer l’oignon, la carotte et le céleri 5 min.

3. Ajoutez la viande. Remuez bien pour détacher les morceaux. Lorsque la viande commence à accrocher, déglacez avec le vin et faites réduire presqu’à sec.

4. Ajoutez la Sauce Soja à Teneur en Sel Réduite Kikkoman, les tomates pelées, l’ail et le bouquet garni. Poivrez généreusement. Faites mijoter doucement pendant 1 h 30. Remuez la sauce de temps en temps. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si besoin.

5. Servez avec des pâtes cuites al dente et du parmesan.

Conseil : pour une version plus épicée, ajoutez de la Sauce Sriracha Go Tan à votre préparation.