Sandwich au Bœuf Sauce Barbecue

1. Déposez le flanc de bœuf ou bavette dans un plat peu profond. Mélangez la 1/2 tasse de sauce barbecue miel chipotle Sweet Baby Ray’s, l’huile et le zeste de citron vert. Versez sur le steak, tournez pour bien enrober.

Couvrez et laissez mariner au moins 4 heures ou toute la nuit au réfrigérateur.

2. Retirez la viande de la marinade et grillez la pièce pendant 10-12 minutes, en tournant une fois.

Pendant la cuisson du steak, mélangez les ingrédients pour la mayonnaise. Étalez le mélange sur la moitié inférieure de votre pain préféré, recouvrez de laitue et de morceaux de steak finement tranché.

Recouvrez avec le dessus du pain.