Gratin Dauphinois Revisité à la Sauce Soja et Coco

1. Épluchez les pommes de terre à couper en tranches.

2. Mélangez la briquette de crème de coco Real Thaï et la sauce soja Kikkoman en portant le tout à ébullition. Pendant ce temps, faire revenir quelques minutes les oignons émincés et l’ail haché dans un peu d’huile.

3. Dans un plat à four, disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le fromage râpé, les oignons et la crème de coco soja. Répétez jusqu’en haut du plat, et finissez par une couche de pommes de terre. Parsemez de petites noix de beurre.

4. Faites cuire au four à 200°C pendant 40 minutes. Ajoutez quelques feuilles de romarin avant de servir.