1. Préparez la sauce dans un bol : mélangez l’huile d’olive, la sauce soja sucrée Kikkoman et le thym.
2. Coupez les carottes dans le sens de la longueur, déposez-les dans un plat à four et badigeonnez-les de la sauce.
3. Enfournez à 190°C pendant 20 minutes. Servez avec quelques herbes aromatiques. Et des flocons de sel de mer Maldon effrités entre vos doigts en finition.