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Burger Poulet Tikka Masala

Dans la famille “burgers”, toute la famille demande le tikka masala ! Et oui, ce plat universel se décline et se déguste dans toutes les saveurs du monde. Et cette version avec le curry tikka masala de Patak’s s’adpate merveilleusement au poulet.

4 personnes

10 minutes de préparation - 15 minutes de cuisson - 20 minutes de marinade

Facile

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Liste des ingrédients :

• 2 càs de Pâte de Curry Tikka Masala Patak’s
• Crème de Coco UHT 200 ml Real Thaï
• 4 filets de poulet
• 4 pains burger
• Tranches de cheddar
• 1 yaourt à la grecque
• Jus d’un demi-citron
• Ciboulette
• 1 oignon rouge émincé
• Laitue

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La préparation

1. Faites mariner les filets de poulet avec la Pâte de Curry Tikka Masala Patak’s. Mettez au frais 20 minutes.
2. Pendant ce temps, préparez la sauce au yaourt : mélangez le yaourt à la grecque, la ciboulette et le jus de citron, réservez.
3. Une fois la marinade imprégnée, faite cuire le poulet à feu moyen dans une poêle.
4. Préparez les pains à burger. Badigeonnez légèrement chaque face de la sauce au yaourt.
5. Faites le montage avec un morceau de poulet grillé, une tranche de cheddar, et l’oignon rouge émincé. Refermez le burger et passez-le au four 5 minutes pour que le fromage fonde.
6. Une fois sorti du four, ajoutez la laitue croquante.

Conseil : pour un résultat plus doux, remplacez le yaourt à la grecque par de la Crème de Coco Real ThaÏ.