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Sauce Soja Sésame Asian Naturals

Prête à l’emploi, Sauce chaude

La sauce Wok Soja Sésame Asian Naturals Go-Tan est une sauce soja cuisinée avec de l’huile de sésame et des épices.

Cuisine plaisir
Sans conservateurs artificiels ni arômes artificiels
Sans exhausteurs de goûts et sans amidon modifié

3,95 €

16,46 €/L

Flacon en verre de 240 ml

EAN : 8710605027020

En stock

Très prisée en cuisine asiatique, la sauce soja sésame Go-Tan est un peu sucrée pour adoucir l’ensemble. Idéale pour les woks, son usage est assez polyvalent pour assaisonner toutes sortes de préparations. Sur du riz, des pâtes, des salades, soupes et potages, elle s’utilise facilement au jour le jour. Et donne spontanément à vos plats quotidiens cette saveur asiatique.

Go-Tan est la marque d’une famille asiatique follement amoureuse de bonne cuisine qui confectionne des recettes pas si familières. D’origines diverses, à la fois indonésienne et chinoise, leur famille cultive la mixité gourmande avec un grand respect des traditions culinaires de chaque pays. Leur devise : laissons parler la nourriture. Et effectivement, leurs produits expriment le voyage en cuisine : sriracha, chilli, wok, teriyaki, curry, nouilles, vermicelles etc.

Conseils de préparation :

Chauffer l’huile à feu vif. Faire revenir la viande et les légumes. Verser la sauce Wok Go-Tan, mélanger et laisser mijoter pendant 1 minute.

Conditions de conservation :

A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 semaines.

Eau, mélasse, sucre, amidon de maïs, sirop de glucose séché, sel, huile de SESAME (2,3%), vinaigre de riz, piments rouges, sauce SOJA 1,2% (eau, fèves de SOJA, BLE, sel), colorant (caramel), oignon, arôme naturel, épices, ail, extrait d’huître (extrait de MOULE, sel, extrait d’HUÎTRE, eau, amidon de tapioca), acidifiants (acide citrique, acide acétique), épaississant (gomme xanthane).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :	100ml
Énergie	500 kJ / 118 kcal
Matières grasses	2,3g
Dont acides gras saturés	0,36g
Glucides	23g
Dont sucres	18g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	1,4g
Sel	3,3g

Gluten, Soja, Sésame, Mollusques

Olivier Demange

Chef de cuisine TWF

L'avis du chef :

« Sur un filet de bœuf, elle est juste top ! Soja et sésame s’équilibrent parfaitement. »

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Idées de recettes :

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Questions fréquentes :

Quel goût a le mélange d’épices Tikka Masala Patak’s ?

Ce mélange en poudre développe un goût épicé et légèrement sucré. Généralement utilisé pour le poulet, il relève d’autres viandes ou aliments d’une saveur à l’indienne typique.

Que signifie Tandoori ?

Ce mot indien qui désigne un mélange d’épices spécifique est issu du mot « tandoor » qui désigne un four en terre cuite. Ce mode de cuisson est traditionnellement utilisé en Inde pour préparer un fabuleux poulet parfumé.

Quel goût a le mélange d’épices Tandoori Patak’s ?

A dominante de cumin, fenugrec et cardamome, le mélange d’épices en poudre Patak’s révèle ses saveurs tout en douceur. Son goût puissant est très légèrement piquant.

Quel goût a la sauce curry extra doux Patak’s ?

La coriandre, le paprika et le cumin entre autres arômes agrémentent cette sauce tomate cuisinée aux poivrons et aux raisins secs. Résultat : une sauce tellement douce et onctueuse qu’elle plaira à toute la famille !

Quel est le goût du mélange Kofta Al’Fez ?

Il y a des épices dont coriandre, cumin, curcuma, paprika, cardamome, relevés d’un peu de piment et en touche finale : la fraîcheur de la menthe. Cette harmonie de saveurs fait du kofta l’un des ingrédients typiques des mezze libanais notamment.

Le tahini Al’Fez peut-il se chauffer ?

Son usage est polyvalent. Il peut remplacer la crème la plupart du temps, il peut donc aisément se chauffer dans une sauce ou être mijoté dans un plat. Sa texture étant épaisse, ajoutez si nécessaire un peu d’eau ou de jus de citron pour la rendre plus fluide.

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La sauce Wok Soja Sésame Asian Naturals Go-Tan est fabriquées aux Pays-Bas et distribuée en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.

Go-Tan B.V. Postbus 7, 4040 DA, Kesteren, NL

TWF, Traditional World Foods, BP154, 59444 Wasquehal cedex France