Sauce Chilli Épicée

Description

Typique et typée, cette sauce chilli épicée de la famille Go-Tan vous fait connaître l’Asie sur le bout de la langue. Elle y est un des condiments les plus appréciés de la cuisine de rue qui se mange à pleines mains.

Relevez le défi de la goûter et surtout relevez tous vos plats favoris d’une pointe piquante d’exotisme. Vos sandwichs, pizzas, burgers, hot dogs ou même vos omelettes vont tout à coup prendre un sacré goût ! En cuisine aussi, elle détone : ajoutez-en dans vos préparations de boulettes de viande, vos marinades ou vos sauces apéritives pour y tremper nems, nuggets ou légumes croquants.

FAQs

Combien de temps se conservent les sachets de Ramen Saveur Miso & Légumes Oyakata ?

Les sachets de saveur miso et légumes d'Oyakata ont généralement une longue durée de conservation, souvent plusieurs mois, à condition de les stocker au sec et au frais.

Quel est le goût des sachets de Ramen Saveur Miso & Légumes Oyakata ?

Une soupe japonaise sous une format pratique et rapide ! Une combinaison de saveurs avec une pâte de soja miso et une pincée de piquant sous forme de gingembre et de piment

Les sachets de ramen saveur miso & légumes Oyakata conviennent-ils aux végétariens ?

Non, les sachets de miso et légumes d'Oyakata contiennent des produits d'origine animale, ce qui ne les rend pas adaptées aux régimes végétariens.

Avec quoi déguster le riz Akafuji ?

Naturellement, qui dit riz Japonica pense suhis, onigiris, makis, sahimis etc. Bien sûr, il est idéalement fait pour ça. Mais connaissez-vous par exemple le curry japonais ou encore du yakimeshi, le riz frit japonais ? Et avez-vous déjà goûté un gâteau de riz au riz japonais ? Vous l’avez compris, ses usages sont multiples et s’adaptent même très bien à vos recettes du quotidien allant d’un risotto à un riz au lait.

Que signifie Akafuji ?

Akafuji est une marque de riz Japonica appartenant à la société Shinmei. Et son nom signifie « Mont Fuji rouge ». Car quand le volcan japonais se pare de rouge, les meilleures conditions climatiques sont réunies pour produire d’abondantes récoltes de riz. Quant au nom de la société mère, il est lié à la divinité shinto Amaterasu, la déesse du soleil qui aurait fait naître la riziculture. Au Japon, tout est question de symbole.

Quel goût a le riz Akafuji ?

Ce riz rond de qualité supérieure est issu des meilleures variétés cultivées sur un terroir unique au sein de merveilleuses rizières. Le riz est plus savoureux au Japon car il bénéficie d'un climat et d'une eau de qualité exceptionnelle. Composé de deux riz japonais sensiblement différents, le riz Japonica Akafuji est dans l’ensemble un riz collant mais pas gluant. Cuit à la perfection, il absorbe à merveille les assaisonnements, bouillons ou sauces qui l’accompagnent.

Comment cuisiner la pâte de curry Massaman Real Thaï ?

La pâte de curry Massaman Real Thaï doit être préalablement chauffée à la poêle. Elle s’incorpore facilement dans toutes les recettes du quotidien pour relever d’une touche aromatique vos sauces et marinades.

Comment est produite la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est produite sans stabilisant ni épaississant. De ce fait la matière grasse végétale de la crème de coco peut se séparer naturellement de la partie aqueuse, ce qui n'altère pas la qualité. Il est recommandé d'agiter la brique, avant son ouverture, afin que la crème de coco puisse retrouver sa fluidité d'origine.

Quelle est la composition de la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est composé de 95 % d’extrait de noix de coco BIO et 5% d’eau, et c’est tout ! Il n’y a aucun additif.

Existe-t-il différents formats de lait et crème de coco Real Thaï ?

Absolument ! Le lait de coco se décline en 3 formats : 200 ml, 500 ml et 1 L. La crème de coco se décline en 2 formats : 200 ml et 500 ml.

Les formats 500 ml et 1L possèdent un bouchon refermable pour une bonne conservation. Le formats 200 ml est plus adapté à une utilisation unique.

Quel goût a la sauce chilli épicée Go-Tan ?

Au premier abord, elle est assez forte. La chaleur du piment est rapidement tempérée par l’acidulé du vinaigre et son léger goût sucré. Puis viennent les arômes réconfortants des épices. Effectivement, la goûter, c’est véritablement voyager de saveur en saveur.

Quelle est l’origine de la sauce chilli ?

Elle a été créée en Thaïlande. Là-bas, cette sauce se dit « nam chim kai », car elle est sert de sauce à tremper pour le poulet. Aujourd’hui, son usage s’est répandu dans toutes les cuisines, de tous les continents.

D’où vient le piment Habanero ?

Comme son nom hispanique l’indique, c’est une variété de piment originaire du Mexique. Il est considéré comme l’un des piments les plus forts au monde. Mais sa puissance s’adoucit avec les saveurs des ingrédients ajoutés dans la sauce chilli épicée Go-Tan, dont le vinaigre et les épices notamment.

Comment atténuer le piquant du piment ?

Boire du lait ou manger un bout de pain dissiperait le feu en bouche. Le mieux est encore de bien le doser.

Pourquoi chilli avec deux L ?

Le chilli, ou plus couramment chili et chile dans les pays hispaniques, désigne à la fois le nom d’un piment, du mélange d’épices, du condiment comme les sauces Chilli Go-Tan et du fameux plat d’origine mexicaine, un ragoût de viande aux tomates. Go-Tan privilégie l’orthographe à l’anglaise de type britannique, avec les deux L, plutôt que sa variante américaine.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :	100ml
Énergie	798 kJ / 188 kcal
Matières grasses	0,1g
Dont acides gras saturés	0
Glucides	46,5g
Dont sucres	43,7g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	0,1g
Sel	1,6g

Sauce Chilli Épicée

Description

FAQs

Liste des ingrédients :

Inspirations recettes

No Post Found