Cerisier en fleurs, recettes en saveurs.

Cette année, la floraison des cerisiers a commencé le 22 mars au Japon. Cet événement naturel d’une beauté fascinante marque historiquement une période de festivités traditionnelles appelée Hanami.

Ce mot signifie « regarder les fleurs ». Et les fleurs en question sont celles des « sakuras », cerisiers en japonais.

Efflorescence des « sakuras », effervescence des sens.

Pendant une dizaine de jours, dans tout le pays du soleil levant, les familles et les groupes d’amis se retrouvent ainsi à admirer ce spectacle naturel autour d’un somptueux pique-nique de circonstances.

[ Destination Japon ]

Nos marques japonaises, Kikkoman, S&B, Hikari Miso, font la part belle à cette cuisine du partage sur le pouce et à emporter facilement. Voici quelques suggestions simples à réaliser grâce à leur belle palette de produits typiques du Japon.

Et pour gagner encore plus de temps, Oyakata, le maître des nouilles japonaises vous propose ses cups à emporter. Il suffit de prévoir un peu d’eau chaude en thermos. Vous avez aussi l’option d’une soupe miso instantanée avec Hikari Miso et ses 4 recettes au tofu. Sans oublier les emblématiques et si pratiques sushis japonais et poke bowls à découvrir en parcourant le japon dans l’assiette.

Quelques recettes spéciales pique-nique, emblématiques ou atypiques.

De nos jours, la cuisine dite « fusion » permet de mixer les inspirations d’origines diverses en termes d’ingrédients comme de façons de cuisiner. Alors, inspirez-vous de nos saveurs japonaises, mais aussi thaïlandaises, indonésiennes et revisitez les plats d’ici ou d’ailleurs.

Quelques suggestions en passant par les sandwichs, les wraps ou les bowls aux saveurs sans frontières, c’est par ici :

[ wraps du monde  ] [sandwichs du monde ] [ bowls du monde ]

Bon appétit, bon voyage !