Frais de port GRATUIT à partir de 40€, profitez-en !

Produits populaires

Sachet de Ramen Saveur Poulet Shio

1,25 €

Ajouter au panier
Sachet de Ramen Saveur Miso & Légumes

1,25 €

Ajouter au panier
Sauce Barbecue Originale

5,60 €

Ajouter au panier
Sauce Sriracha Mayo 215 ml

3,65 €

Noté 5.00 sur 5 basé sur 2 notations client

Ajouter au panier
Sauce Pad Thaï

4,35 €

Ajouter au panier
Buongrano

4,00 €

Ajouter au panier
Pavesini

4,85 €

Noté 5.00 sur 5 basé sur 2 notations client

Ajouter au panier
Nouilles Udon

2,50 €

Ajouter au panier
Sauce Barbecue au Miel et Piment Chipotle

5,60 €

Ajouter au panier
Nouilles de Riz Pad Thaï

4,60 €

Ajouter au panier
Sauce Satay à la Cacahuète

5,45 €

Ajouter au panier
Préparation de Framboises (80% de Fruits)

4,50 €

Noté 5.00 sur 5 basé sur 2 notations client

Ajouter au panier

Côtes de Porc Grillées & Marinées au Miso

Si vous pensez que les côtes de porc sont des côtes de porc, essayez-les marinées au miso et à la sauce soja. Vous aurez la preuve gourmande que les condiments japonais sont une révélation en terme de goût pour la plupart des aliments. Alors, oui, il faut patienter le temps d’une marinade, mais le jour J, c’est la régalade !

4/6 personnes

15 min - 1 nuit de marinade

Facile

Partager cette recette :

Liste des ingrédients :

Côtes de Porc :

• 4 côtes de porc de 250 g

• 2 cuil. à soupe d’huile
• Servir avec Riz Japonica Akafuji

Marinade

• 150 g de Pâte Minute Aka Miso Hikari Miso

• 2 cuil. à soupe de Sauce Soja Kikkoman
• 2 cuil. à soupe de cassonade

• 4 cuil. à soupe de saké

• 30 g de gingembre râpé

• 2 gousses d’ail pressées

Ajouter nos produits au panier Seuls les produits disponibles sur le site seront ajoutés à votre panier.

La préparation

1. Mélangez tous les ingrédients de la marinade. Enrobez-en complètement les côtes de porc puis placez le tout dans un grand sac de congélation. Vous pouvez également les déposer dans un grand plat à gratin en prenant soin de les recouvrir complètement de marinade. Réservez une nuit au frais. Vous pouvez les faire mariner jusqu’à 48 heures.

2. Le lendemain, retirez la marinade de la viande. Essuyez légèrement. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle et faites dorer les côtes de porc sur feu moyen, environ 4 minutes sur chaque face.

3. Servez aussitôt accompagné de Riz Japonica Akafuji.