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Curry Japonais Végétarien

La délicate douceur relevée du curry japonais sublime de simples légumes. D’une parfaite consistance nappante, son onctuosité se laisse savourer par toute la famille.

15 minutes de préparation - 30 minutes de cuisson

Facile

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Liste des ingrédients :

240 g de pommes de terre
200 g d’oignons
200 g de carottes
1 plaquette de Curry Doré Doux S&B
540 ml d’eau
1 càs d’huile végétale
Graines de sésame
Persil
600 g de riz ou 2 à 3 barquettes de riz gourmand express Akafuji

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La préparation

1. Coupez vos légumes en cubes ou morceaux. Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et faites revenir les légumes pendant 5 minutes.

2. Ajoutez la quantité d’eau spécifiée aux légumes et portez à ébullition. Une fois à ébullition, baissez le feu. Laissez mijoter environ 20 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

3. Pendant ce temps, faites cuire le riz. Ou réchauffez la quantité de riz gourmand express Akafuji pour 4.

3. Éteignez le feu. Ajoutez les carrés de la tablette de Curry Doré doux S&B, puis remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu. Rallumez le feu et laissez mijoter en remuant jusqu’à ce que la sauce devienne épaisse. Versez le curry sur le riz et saupoudrez les garnitures comme vous le souhaitez.