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Sauce Tikka Masala Épicée

4 personnes, Prête à l’emploi, Sans arôme ni colorant ni conservateur artificiels

La sauce Tikka Masala Épicée de Patak’s est une sauce tomate crémeuse au piment rouge aux multiples saveurs, avec des notes de coriandre. Idéale pour préparer un poulet Tikka Masala relevé ou une autre viande.

Prête en 20 min
Convient aux végétariens
Sans gluten

3,65 €

8,56 €/kg

Bocal en verre de 450 g

EAN : 5011308303170

En stock

Lancez-vous facilement dans la préparation d’un plat typique indien avec cette sauce Tikka Masala Épicée Patak’s. Relevée et crémeuse, elle est parfaite pour apporter une touche épicée à tous vos plats du quotidien.

Cuisinée à base de tomates avec des notes de piment rouge et de coriandre, elle apporte une touche d’exotisme et peut remplacer la sauce tomate dans vos recettes préférées. Les amateurs de plats épicés vont apprécier. Et les végétariens aussi !

Le poulet Tikka Masala est un plat emblématique indien à réaliser avec cette sauce, accompagné simplement de riz blanc. Et cette sauce en version épicée se marie merveilleusement aux viandes blanches. Avec la sauce Tikka Masala Épicée Patak’s, vous colorez votre cuisine de tous les jours de cette touche indienne subtile et parfumée.

Patak’s a été créé par la famille Pathak dans les années 50 en Angleterre. A travers des recettes typiques, la marque vous propose toute une gamme de pâtes de curry et de sauces à l’indienne pour réaliser facilement les plats les plus populaires de cette gastronomie au goût délicat et parfumé. Ou plus simplement, apporter une touche indienne à vos recettes préférées.

Conseils de préparation :

Dans une poêle, faire revenir vos ingrédients préférés (viande ou légumes), puis ajouter la sauce et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Servir avec du riz des naans !

Conditions de conservation :

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. À consommer immédiatement après ouverture.

Eau, tomate (15 %), yaourt (LAIT), purée de tomate concentrée (4%), amidon de maïs modifié, crème liquide (LAIT), épices (2,2%) (cumin (0,6%), coriandre (0,6%), épices, poivre noir (0,08%), piment (0,06%)), huile de colza, oignon séché, sucre, purée d’ail, purée de gingembre, sel, piment rouge séché et écrasé (0,5%), concentré de protéines de lactosérum (LAIT), acidifiant (acide lactique); extrait de paprika, graines de cumin (0,1%), feuilles de coriandre séchée (0,06%).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :	100g
Énergie	298 kJ / 71 kcal
Matières grasses	3,4g
Dont acides gras saturés	0,6g
Glucides	7,7g
Dont sucres	3,7g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	1,5g
Sel	0,77g

Lait.
Traces de : Arachides, Fruits à coque.

Olivier Demange

Chef de cuisine TWF

L'avis du chef :

« Sublimez vos recettes avec cette sauce épicée, une alliance parfaite entre piquant et crémeux, pour impressionner vos convives.»

Suggestions d'accompagnements :

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Idées de recettes :

Galettes de pommes de terre épicées Tikka Masala

Galettes de Pommes de Terre Tikka Masala

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Poulet Tikka Masala

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Pleurotes Tikka Masala

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Questions fréquentes :

Est-ce que la sauce Tikka Masala Épicée Patak’s est un curry ?

Bonne question. Il n’y a pas qu’un curry mais des currys. A la base, le curry désigne un mélange d’épices. Les Indiens, passés maîtres dans ces assemblages, en ont développé différentes variétés pour parfumer leurs sauces. Et le « tikka masala » est une des variantes de cet assaisonnement avec cumin, coriandre et piment rouge dans une sauce tomate enrichie de crème. Une version relevée de curry, qui ravira les amoureux des saveurs piquantes.

Quel est le goût de la sauce Tikka Masala Épicée Patak’s ?

La sauce Tikka Masala Épicée a une saveur riche et crémeuse, avec une base à la tomate et des notes subtiles de cumin et de coriandre, et un goût relevé grâce au piment rouge. Elle est parfaite en remplacement d’une sauce tomate et pour apporter un côté épicé à vos plats du quotidien.

Avec quoi cuisiner la sauce Tikka Masala Épicée Patak’s ?

Les sauces de curry Patak’s sont toutes des alternatives aux sauces tomate classiques, avec ce twist au goût indien typique. Donc, la sauce Tikka Masala Épicée Patak’s peut très bien saucer toutes sortes de viandes, poissons, des légumes, du riz tout seul, ou des pâtes italiennes. A la fois simple à utiliser et savoureuse à déguster, vous pouvez tout tenter !

Faut-il ajouter d'autres ingrédients à la sauce Tikka Masala Épicée Patak's ?

Vous pouvez la cuisiner telle quelle, mais vous pouvez la twister en ajoutant un peu de citron ou des herbes fraîches pour personnaliser vos plats selon vos goûts. Vous pouvez également ajouter une cuillère de yaourt pour adoucir la sauce.

Quelle différence entre la sauce Tikka Masala Épicée et la pâte de curry Tikka Masala ?

A la différence de la sauce Tikka Masala Épicée Patak’s prête à l’emploi, la pâte Tikka Masala nécessite d’être cuite pour être consommée. De plus, elle est plus douce car elle ne contient pas de piment rouge. Il suffit d’une cuillère ou deux selon la quantité finale désirée pour concocter sa propre sauce et l’agrémenter à son propre goût.

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La sauce Tikka Masala Épicée Patak’s est importée du Royaume-Uni et distribuée en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.

Patak’s est une marque du groupe AB Foods Polska Sp. z o.o., ul. Przemysłowa 2, 67-100 Nowa Sol, Pologne.

TWF, Traditional World Foods, BP154, 59444 Wasquehal cedex France