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Bœuf Mariné au Sésame & Vinaigre de Riz

Bœuf Mariné au Sésame & Vinaigre de Riz

De fines tranches de bœuf subtilement parfumées aux trois des plus fameux condiments asiatiques : la sauce soja et le vinaigre de riz japonais et l’huile de sésame indonésienne. Un assaisonnement qui attendrit la viande tout en la parfumant délicatement de saveurs salées sucrées. Ensuite saisies rapidement, elle se dégustent avec tendresse.

4

20 minutes de préparation - 5 minutes de cuissin - 30 minutes de marinade

Facile

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Liste des ingrédients :

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La préparation

  1. Taillez le bœuf en tranches très fines (0,5cm), hachez la gousse d’ail et la ciboulette.
  2. Dans un saladier, mélangez le vinaigre de riz Mizkan avec l’huile de sésame Go-Tan, la sauce soja Kikkoman, le sucre et les graines de sésame.
  3. Ajoutez à la marinade la viande, l’ail et la ciboulette puis laissez reposer 30 minutes au frais.
  4. Saisissez votre viande quelques instants dans une poêle chaude et huilée, servez avec du riz.