- Taillez le bœuf en tranches très fines (0,5cm), hachez la gousse d’ail et la ciboulette.
- Dans un saladier, mélangez le vinaigre de riz Mizkan avec l’huile de sésame Go-Tan, la sauce soja Kikkoman, le sucre et les graines de sésame.
- Ajoutez à la marinade la viande, l’ail et la ciboulette puis laissez reposer 30 minutes au frais.
- Saisissez votre viande quelques instants dans une poêle chaude et huilée, servez avec du riz.


