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Sauté de Poulet aux Poivrons, Ananas & Piment

Régalez-vous de ce sauté de poulet sucré salé, qui associe poivrons, ananas et piment dans une recette au wok ou à la poêle ultra-facile à réaliser.

15 minutes de préparation - 15 minutes de cuisson - 30 minutes de marinade

Facile

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Liste des ingrédients :

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Coupez le poulet en cubes. Ajoutez la sauce soja Kikkoman, le sucre, le cumin moulu, le gingembre râpé et le jus de citron vert. Bien mélanger et laissez mariner pendant environ 30 minutes.
Coupez l’oignon en fines lamelles. Hachez finement ou râpez le gingembre. Hachez le piment. Coupez l’ananas en gros cubes, les poivrons en cubes ou en losanges et la carotte en demi-lunes. Hachez la coriandre.
Faites chauffer un peu d’huile pour wok Go-Tan dans la poêle ou un wok. Ajoutez le poulet et le faire cuire à feu vif jusqu’à ce qu’il commence à dorer. Ajoutez l’oignon, la carotte, le gingembre, l’ananas et le piment et faites sauter pendant environ 1 minute. Ajoutez la cassonade et attendre qu’elle caramélise. Ajoutez les poivrons et mélangez le tout. Faites sauter le tout pendant 1 à 2 minutes. Enfin, ajoutez la sauce soja Kikkoman et faites cuire jusqu’à ce que l’excédent de liquide s’évapore.
Servez avec de la coriandre fraîche et du citron vert.

3,40 €