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Pavesini

Pavesi
  • Farine de blé, Grains de sucre caramélisés, Œufs frais

Une collation préparée à partir d’œufs frais, de sucre et de farine de blé. Ces petits gâteaux légers font partie de la vie des Italiens depuis plus de 60 ans.

  • Origine : Italie.
  • Sans huile de palme
  • Sans conservateurs

4,85 €

24,25 €/kg

Sachet plastique 200g
EAN : 8013355500882

En stock

Pavesini est le biscuit snack par excellence depuis plus de 60 ans : un goût inimitable. C’est le biscuit idéal pour réaliser un véritable tiramisu Italien mais également d’autres desserts comme des verrines aux fruits. De plus, Pavesini est l’en-cas idéal à tout moment de la journée. Avec ce que vous voulez, quand vous voulez, avec qui vous voulez… c’est toujours l’heure pour le peuple Pavesini ! Les plus gourmands les trempent dans du thé ou du café.

Pavesi, marque italienne fondée en 1937 à Parme par Luigi Pavesi, est spécialisée dans la production de biscuits. Après la seconde guerre mondiale, Mario Pavesi reprend la direction de la biscuiterie familiale. 

Elle est aujourd’hui surtout reconnue pour ses produits de biscuiterie et de snacks, notamment les très populaires Biscotti Pavesi, appréciés en Italie et dans de nombreux autres pays.

Conseils de préparation :

Idéal au petit déjeuner trempé dans du lait, ou au goûter.

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit sec et frais.

Sucre 49,8%, farine de BLE, OEUFS 23,5%, poudres à lever (carbonate acide d’ammonium, carbonate acide de sodium), sucre caramélisé, arômes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100g
Énergie
1649 kJ / 389 kcal
Matières grasses
2,5g
Dont acides gras saturés
0,8g
Glucides
83g
Dont sucres
50g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
7g
Sel
0,3g

Gluten,Oeufs.
Traces de : Soja, Lait, Fruits à coque, Moutarde.

Olivier Demange
Chef de cuisine TWF
L'avis du chef :

« Les Pavesini sont des biscuits légers et délicats, parfaits pour les desserts comme le tiramisu. Leur texture aérienne et leur douceur subtile en font un classique de la pâtisserie italienne. »

Suggestions d'accompagnements :
Idées de recettes :

Questions fréquentes :

Qu'est-ce que les Pavesini ?

Les Pavesini sont des biscuits italiens souvent utilisés dans des desserts comme le tiramisu ou consommés seuls avec une boisson chaude, tels que le café ou le thé.

Quelle est l'origine des Pavesini ?

Les Pavesini sont une spécialité de la ville de Parme, en Italie, créée par la marque Pavesi, célèbre pour ses produits de biscuiterie. Ils sont devenus un classique de la pâtisserie italienne.

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  1. Fx
    Évaluateur
    PavesiniPavesini

    Le produit parfait pour réaliser d’authentiques tiramisus.

  2. Clotilde
    Évaluateur
    PavesiniPavesini

    Trop pratiques pour réaliser de petits tiramisus individuels. Ils sont aussi très bons en snack pour la petite pause du goûter

Les Pavesini de Pavesi sont produits en Italie et distribués en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.

 

Pavesi, Barilla G. e R. Fratelli – Società per Azioni Via Mantova 166, 43122 Parma – Italy

TWF, Traditional World Foods, BP154, 59444 Wasquehal cedex France

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