1. Émincez finement l’oignon et l’ail et coupez les légumes.
2. Dans une poêle ou un wok, chauffez un peu d’huile, puis faites revenir l’oignon 1 minute. Ajoutez la viande, l’ail et la sauce soja Kikkoman. Laissez cuire environ 10 minutes.
3. Ajoutez les légumes et cuire quelques minutes.
4. Ajoutez la pâte de curry rouge Real Thaï, et faites chauffer 2 à 3 minutes. Versez le lait de coco Real Thaï et le bouillon de légumes et laissez mijoter 5 minutes.
5. Faites cuire les nouilles selon les instructions du sachet, puis ajoutez dans la poêle. Servez en saupoudrant de cacahuètes concassées.