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Cette version de hot dog vous offre un condensé de savveurs asiatiques les plus top du moment. D’abord, le curry japonais qui parfume le pain, la sauce soja qui caramélise le oignons et enfin la sriracha mayo indonésienne qui relève la saucisse fumante. Touche finale des plus croustillantes : les oignons frits !
4 personnes
20 min
Facile
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• 3 càs de Sauce Soja Kikkoman
• 2 càs Sriracha Mayo Go-Tan
• 1 cube de Golden Curry S&B
• 4 pains à hot dog
• 4 saucisses
• 1 oignon
• un peu de persil
• en option : oignons frits Go-Tan
1. Ouvrez vos pains à hot dog puis faites-les griller.
2. Hachez l’oignon.
3. Portez 120 ml d’eau à ébullition. Délayez le cube de Golden Curry S&B hors du feu.
4. Faites cuire les saucisses.
5. Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec 3 cuillères à soupe de sauce soja Kikkoman.
6. Badigeonnez votre pain à hot dog avec la sauce au Golden Curry S&B puis garnissez avec une saucisse par hot dog. Ajoutez les oignons caramélisés à la sauce soja Kikkoman. Ajoutez la Sriracha mayo Go-Tan et parsemez de persil.
7. Pour ajouter du croquant, ajoutez des oignons frits Go-Tan en topping. Dégustez !
