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Sucettes de Minizzas à la Mexicaine

Sucettes de Minizzas à la Mexicaine

Une recette de snack très amusante pour des fêtes d’anniversaire et soirées apéritives ! Ces mini-pizzas au bout de bâtonnet révèlent de délicieuses saveurs Tex-Mex de tomates, de maïs, haricots rouges et de fromage épicé assaisonné de sauce soja. Tout aussi rapide et amusant à les préparer avec des enfants !

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10 minutes de préparation - 15 minutes de cuisson

Facile

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Liste des ingrédients :

  • 1  pâte à pizza (acheté au magasin, réfrigéré, environ 400 g)
  • 100 g de tomates cerises
  • 100 g de maïs doux (en conserve)
  • 100 g de haricots rouges (en conserve)
  • 100 g de fromage râpé
  • 4 càc de sauce soja Kikkoman
  • 2 càs de concentré de tomates
  • Poivre fraîchement moulu
  • Piment en poudre ou flocons
  • Origan frais ou séché, haché
  • Bâtonnets de sucettes
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La préparation

  1. Déroulez la pâte à pizza. Coupez les tomates en petits cubes. Hachez finement le maïs et les haricots rouges.
  2. Mélangez les tomates, le maïs, les haricots et le fromage avec la sauce soja Kikkoman et le concentré de tomates, assaisonnez avec du poivre, du piment et de l’origan.
  3. Préchauffez le four à 200 °C (180 °C chaleur tournante) et recouvrez une plaque de papier sulfurisé. Recouvrez la pâte à pizza du mélange de légumes et de fromage, roulez la pâte soigneusement en la serrant bien et la couper en tranches de 2 à 3 cm d’épaisseur avec un couteau bien aiguisé.
  4. Placez les tranches de pâte à pizza rondes sur la plaque préparée et les faire cuire dans le four préchauffé pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  5. Les fixer sur des bâtonnets de sucettes et servez.

Astuces : ajouter une note épicée avec la pâte de curry rouge Real Thaï. Garnissez de coriandre fraîche. Saupoudrez davantage de fromage sur les sucettes avant de les faire cuire.

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