Pâtes Sautées à la Japonaise

1. Mélangez le bouillon et la sauce Wok Kikkoman dans un bol. Découpez les feuilles de nori en fines lanières de 5 cm de long. Coupez le blanc de poulet en tranches fines et l’assaisonner de sauce soja Kikkoman. Coupez les crevettes en morceaux de la taille d’une bouchée. découpz les shitakés. Coupez le chou pointu en morceaux d’environ 2 x 4 cm. Coupez les carottes en deux et les détailler en biais, en fines rondelles de 2-3 mm. Coupez également les oignons nouveaux en biais, en rondelles de 5 mm.
2. Faites cuire les pâtes (ne pas ajouter de sel). Bien faire égoutter les pâtes. Faites chauffer parallèlement l’huile pour wok Go-Tan dans un wok ou une sauteuse, et y mettre successivement le poulet, les crevettes et les légumes et faites revenir. Ajouter les pâtes cuites et continuez à faire cuire. Ajoutez le mélange à base de sauce Wok et l’huile de sésame Go-Tan et bien mélanger à feu vif, sans cesser de faire tourner le wok. Répartissez les pâtes sautées sur des assiettes et parsemez de lanières de feuilles de nori.

Suggestion : pour une version totalement asiatique, choisisses vos nouilles parmi la gamme Go-Tan !