Chili Curry Con Carne

Excellent twist sur ce chili con carne avec l’onctueux curry japonais qui apporte de la douceur et de la profondeur umami en bouche en dégustant cette spécialité mexicaine. Forcément relévé au piment mais à votre goût naturellement.

10 minutes de préparation - 25 minutes de cuisson

Facile

Partager cette recette :

Liste des ingrédients :

300 g de bœuf haché
400 g d’oignons émincés
400 g de haricots rouges
1 càs d’huile
1 càs de piment en poudre
1 feuille de laurier
150 ml de purée de tomates
400 ml d’eau
1 tablette de Golden Curry doux S&B
Coriandre fraîche
Wraps Mission de votre choix en accompagnement

Ajouter nos produits au panier Seuls les produits disponibles sur le site seront ajoutés à votre panier.

La préparation

Chauffez de l’huile végétale dans une poêle à feu moyen et faites sauter le bœuf haché. Une fois le bœuf cuit, ajoutez l’oignon et faites sauter jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis ajoutez les haricots rouges.
Ajoutez le piment en poudre et le laurier et faites sauter jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Ensuite, ajoutez la purée de tomates, mélangez bien, et ajoutez la quantité d’eau indiquée.
Lorsque le mélange atteint l’ébullition, laissez-le mijoter pendant 5 à 6 minutes de plus puis coupez le feu. Cassez le mélange de curry doré S&B en morceaux et mélangez-les jusqu’à ce qu’ils soient fondus. Revenez à feu moyen et laissez mijoter encore 5 minutes.
Servez garni avec beaucoup de coriandre et des wraps Mission rapidement toastés en accompagnement pour tremper.