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Brochettes Poulet Coco au Curry Doux

Curry, coco, poulet : le combo parfait à faire griller au BBQ ou au four, c’est le succès savouré toute l’année !

4 personnes

10 minutes de préparation - 25 minutes de cuisson - 1 heure de marinade

Facile

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Liste des ingrédients :

200 ml de Lait de Coco Real Thaï
2 c. à café de Pâte de Curry Doux Patak’s
600 g de poulet
Une pincée de flocons de sel de mer Maldon
Un peu de poivre

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La préparation

1. Coupez le blanc de poulet en cubes.
2. Mélangez le Lait de Coco Real Thaï avec la Pâte de Curry Doux Patak’s, le sel et le poivre, ajoutez les morceaux de poulet.
3. Couvrez et réservez au frais pendant au moins 1 heure.
4. Enfilez les cubes de poulet mariné sur des pics à brochette.
5. Faites griller les brochettes au barbecue ou au four à 180°C pendant 25 min. En fin de cuisson, effritez une pincée de flocons de sel de mer Maldon. Servez avec du riz, pommes de terre ou salade.