Sauce Tikka Masala

La sauce Tikka Masala de Patak’s est une sauce tomate crémeuse riche en saveurs avec des notes de cumin et de coriandre. Idéale pour préparer un poulet tikka masala ou tout autre viande ou poisson.

  • Prête en 20 min
  • Convient aux végétariens
  • Sans gluten

Bocal en verre de 450 g

EAN : 5011308303187

Description

Lancez-vous facilement dans la préparation d’un plat typique indien avec cette sauce Tikka Masala Patak’s. Légèrement relevée et crémeuse, elle vous permet d’apporter une touche indienne à tous vos plats du quotidien.

Cuisinée à base de tomates avec des notes de cumin et de coriandre, elle apporte une touche d’exotisme et peut remplacer la sauce tomate dans vos recettes préférées. Les végétariens vont aussi apprécier !

Le poulet Tikka Masala est un plat emblématique indien à réaliser avec cette sauce, accompagné simplement de riz blanc. Et cette sauce du même nom se marie merveilleusement aux viandes blanches et aux poissons. Avec la sauce Tikka Masala Patak’s, vous colorez votre cuisine de tous les jours de cette touche indienne subtile et parfumée.

FAQs

Comment cuisiner la pâte de curry Massaman Real Thaï ?

La pâte de curry Massaman Real Thaï doit être préalablement chauffée à la poêle. Elle s’incorpore facilement dans toutes les recettes du quotidien pour relever d’une touche aromatique vos sauces et marinades.

Comment est produite la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est produite sans stabilisant ni épaississant. De ce fait la matière grasse végétale de la crème de coco peut se séparer naturellement de la partie aqueuse, ce qui n'altère pas la qualité. Il est recommandé d'agiter la brique, avant son ouverture, afin que la crème de coco puisse retrouver sa fluidité d'origine.

Quelle est la composition de la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est composé de 95 % d’extrait de noix de coco BIO et 5% d’eau, et c’est tout ! Il n’y a aucun additif.

Existe-t-il différents formats de lait et crème de coco Real Thaï ?

Absolument ! Le lait de coco se décline en 3 formats : 200 ml, 500 ml et 1 L. La crème de coco se décline en 2 formats : 200 ml et 500 ml.

Les formats 500 ml et 1L possèdent un bouchon refermable pour une bonne conservation. Le formats 200 ml est plus adapté à une utilisation unique.

Quelle est l’origine de la marque Mulino Bianco ?
La marque du « Moulin Blanc » comme le signifie son nom est née en 1974. Appartenant au groupe Barilla, elle est un gage de confiance en termes de qualité et de gourmandise. Ingrédients sélectionnés, filière durable, inspiré de la tradition italienne ont autant de valeurs authentiques et appréciés aujourd’hui même lorsqu’il s’agit de se faire plaisir dans un moment de pure gourmandise à l’italienne.
Peut-on utiliser la pâte à tartiner Pan di Stelle dans des recettes ?
Oui, la pâte à tartiner Pan di Stelle peut être utilisée dans diverses recettes, notamment pour garnir des crêpes, des gâteaux, des pancakes, ou même comme garniture pour des biscuits maison. Elle peut également être utilisée comme ingrédient pour des mousses, des ganaches, ou des sauces sucrées.
Quel goût a la crème Pan di Stelle Mulino Bianco ?
La pâte à tartiner Pan di Stelle est une pâte au chocolat, au goût de noisettes et agrémentée de petits morceaux de biscuits Pan Di Stelle.
Les vermicelles de riz Real Thaï conviennent-ils à toute la famille ?

Oui, leur goût neutre et leur texture délicate en font une excellente option pour des repas familiaux.

Quelle est la différence entre les vermicelles de riz Real Thaï et les nouilles de riz Pad Thaï Real Thaï ?

Les vermicelles de riz sont plus fines que les nouilles de riz. Elles sont idéales pour les salades, les soupes et les rouleaux de printemps, tandis que les nouilles de riz sont plus adaptées aux plats sautés comme les Pad Thaï.

Dans quelles recettes utiliser les vermicelles de riz Pad Thaï Real Thaï ?

Les vermicelles de riz sont très polyvalents : ils se marient très bien avec des plats froids, comme la salade Bo bun ou des rouleaux de printemps, mais aussi avec des recettes chaudes comme des légumes au wok, des soupes ou des nems. Laissez parler votre imagination !

Est-ce que la sauce Tikka Masala Patak’s est un curry ?

Bonne question. Il n’y a pas qu’un curry mais des currys. A la base, le curry désigne un mélange d’épices. Les Indiens, passés maîtres dans ces assemblages, en ont développé différentes variétés pour parfumer leurs sauces. Et le « tikka masala » est une des variantes de cet assaisonnement avec cumin et coriandre dans une sauce tomate enrichie de crème. Une version douce de curry qui se déguste agréablement.

Quel est le goût de la sauce Tikka Masala Patak’s ?

La sauce Tikka Masala a une saveur riche et crémeuse, avec une base à la tomate et des notes subtiles de cumin et de coriandre, accompagnées d’une légère touche épicée. Elle est parfaite en remplacement d’une sauce tomate et plaira à toute la famille.

Avec quoi cuisiner la sauce Tikka Masala Patak’s ?

Les sauces de curry Patak’s sont toutes d’excellentes alternatives aux sauces tomate classiques, avec ce twist au goût indien typique. Donc, la sauce Tikka Masala Patak’s peut très bien saucer toutes sortes de viandes, poissons, des légumes, du riz tout seul, ou des pâtes italiennes. A la fois simple à utiliser et savoureuse à déguster, vous pouvez tout tenter !

Faut-il ajouter d'autres ingrédients à la sauce Tikka Masala Patak's ?

Vous pouvez la cuisiner telle quelle, mais vous pouvez la twister en ajoutant un peu de citron ou des herbes fraîches pour personnaliser vos plats selon vos goûts.

Quelle différence entre la sauce Tikka Masala et la pâte de curry Tikka Masala ?

A la différence de la sauce Tikka Masala Patak’s prête à l’emploi, la pâte Tikka Masala se cuisine ou se mélange. Il suffit d’une cuillère ou deux selon la quantité finale désirée pour concocter sa propre sauce et l’agrémenter à son propre goût.

CONSEILS DE PRÉPARATION :

Après avoir préparé votre ingrédient de base, viande ou poisson, faites-le réchauffer avec la sauce Tikka Masala Patak’s pendant 15 minutes. Si vous l’associez à des légumes ou des féculents, faites-la chauffer à part pour les napper avant de servir.

 

CONDITIONS DE CONSERVATION :

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. À consommer immédiatement après ouverture.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100g
Énergie
292 kJ / 69 kcal
Matières grasses
3,3g
Dont acides gras saturés
0,6g
Glucides
7,7g
Dont sucres
3,6g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
1,5g
Sel
0,72g
Liste des ingrédients :

Eau, tomates (15%), yaourt (LAIT) (5,5%), purée de tomate concentrée (4%), amidon de maïs modifié, crème liquide (LAIT) (2%), épices (2%) (cumin (0,6%), coriandre (0,6%), paprika (0,4%), épices, paprika fumé (0,06%)), huile de colza, oignon séché, sucre, purée d’ail, purée de gingembre, sel, concentré de protéines de lactosérum (LAIT), acidifiant (acide lactique), extrait de paprika, graines de cumin (0,1%), feuilles de coriandre séchées (0,06%).

Patak’s est une marque familiale d’origine indienne établie en Angleterre depuis 1956. A travers des recettes typiques, la marque vous propose toute une gamme de pâtes de curry et de sauces à l’indienne pour réaliser facilement les plats les plus populaires de cette gastronomie au goût délicat et parfumé. Ou plus simplement, apporter une touche indienne à vos recettes préférées.

Inspirations recettes

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