Sauce Sushi Sashimi

Description

Nettement plus douce que la sauce soja classique, la sauce spéciale Sushi & Sashimi Kikkoman assaisonne merveilleusement bien tous les poissons, les fruits de mer et légumes frais comme concombre ou avocat par exemple, en mode sushi, sashimis et autres recettes japonaises comme les makis entre autres.

Elle se réhausse parfaitement d’une touche de wasabi et se mélange aisément à d’autres condiments typiques comme le miso par exemple. Et peut agrémenter une vinaigrette ordinaire pour en faire un assaisonnement plus original au quotidien.

Pour rappel, la sauce soja classique et emblématique Kikkoman est constituée de quatre ingrédients, graines de soja, blé, sel et eau, naturellement fermentés pendant 6 mois environ. Celle-ci est produite de la même façon mais avec une composition d’ingrédients adaptée.

FAQs

Combien de temps se conservent les sachets de Ramen Saveur Miso & Légumes Oyakata ?

Les sachets de saveur miso et légumes d'Oyakata ont généralement une longue durée de conservation, souvent plusieurs mois, à condition de les stocker au sec et au frais.

Quel est le goût des sachets de Ramen Saveur Miso & Légumes Oyakata ?

Une soupe japonaise sous une format pratique et rapide ! Une combinaison de saveurs avec une pâte de soja miso et une pincée de piquant sous forme de gingembre et de piment

Les sachets de ramen saveur miso & légumes Oyakata conviennent-ils aux végétariens ?

Non, les sachets de miso et légumes d'Oyakata contiennent des produits d'origine animale, ce qui ne les rend pas adaptées aux régimes végétariens.

Avec quoi déguster le riz Akafuji ?

Naturellement, qui dit riz Japonica pense suhis, onigiris, makis, sahimis etc. Bien sûr, il est idéalement fait pour ça. Mais connaissez-vous par exemple le curry japonais ou encore du yakimeshi, le riz frit japonais ? Et avez-vous déjà goûté un gâteau de riz au riz japonais ? Vous l’avez compris, ses usages sont multiples et s’adaptent même très bien à vos recettes du quotidien allant d’un risotto à un riz au lait.

Que signifie Akafuji ?

Akafuji est une marque de riz Japonica appartenant à la société Shinmei. Et son nom signifie « Mont Fuji rouge ». Car quand le volcan japonais se pare de rouge, les meilleures conditions climatiques sont réunies pour produire d’abondantes récoltes de riz. Quant au nom de la société mère, il est lié à la divinité shinto Amaterasu, la déesse du soleil qui aurait fait naître la riziculture. Au Japon, tout est question de symbole.

Quel goût a le riz Akafuji ?

Ce riz rond de qualité supérieure est issu des meilleures variétés cultivées sur un terroir unique au sein de merveilleuses rizières. Le riz est plus savoureux au Japon car il bénéficie d'un climat et d'une eau de qualité exceptionnelle. Composé de deux riz japonais sensiblement différents, le riz Japonica Akafuji est dans l’ensemble un riz collant mais pas gluant. Cuit à la perfection, il absorbe à merveille les assaisonnements, bouillons ou sauces qui l’accompagnent.

Comment cuisiner la pâte de curry Massaman Real Thaï ?

La pâte de curry Massaman Real Thaï doit être préalablement chauffée à la poêle. Elle s’incorpore facilement dans toutes les recettes du quotidien pour relever d’une touche aromatique vos sauces et marinades.

Comment est produite la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est produite sans stabilisant ni épaississant. De ce fait la matière grasse végétale de la crème de coco peut se séparer naturellement de la partie aqueuse, ce qui n'altère pas la qualité. Il est recommandé d'agiter la brique, avant son ouverture, afin que la crème de coco puisse retrouver sa fluidité d'origine.

Quelle est la composition de la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est composé de 95 % d’extrait de noix de coco BIO et 5% d’eau, et c’est tout ! Il n’y a aucun additif.

Existe-t-il différents formats de lait et crème de coco Real Thaï ?

Absolument ! Le lait de coco se décline en 3 formats : 200 ml, 500 ml et 1 L. La crème de coco se décline en 2 formats : 200 ml et 500 ml.

Les formats 500 ml et 1L possèdent un bouchon refermable pour une bonne conservation. Le formats 200 ml est plus adapté à une utilisation unique.

Quel goût a la sauce Sushi et Sashimi Kikkoman ?

Confectionnée à base de sauce soja classique, elle est plus douce et plus claire. Elle se réhausse volontiers d’une pointe de wasabi pour la relever. Mais telle que, elle donne déjà un peu plus de fraîcheur et de peps à vos spécialités japonaises, salades diverses ou riz nature.

Quelle est la différence entre les sushis et les sashimis ?

Le sushi est une boulette allongée de riz vinaigré surmontée d’une tranche de poisson. Le sashimi est simplement le morceau de poisson. Quant au maki, ce sont ces bouchées roulées, découpées en tronçons de riz enrobant du poisson et / ou des légumes, le tout enroulées d’une feuille d’algue nori. Les trois se trempent dans cette sauce Sushi & Sashimi Kikkoman ou une sauce soja classique. Vous pouvez également verser de la sauce sur les bouchées une fois tenues en baguette.

Que signifie Kikkoman ?

« Kikko » signifie carapace de tortue en japonais et « man» le nombre « 10 000 ». Dans la mythologie japonaise, la tortue symbolise bonheur, succès et longévité puisqu’elle pourrait vivre 10 000 ans. L’hexagone du logo représente la tortue et le signe écrit en kanji à l’intérieur traduit le nombre 10 000. Au Japon, la symbolique est forte et porteuse de sens. Kikkoman représente ainsi ses valeurs de tradition dans la continuité.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :	100ml
Énergie	349 kJ / 82 kcal
Matières grasses	0
Dont acides gras saturés	0
Glucides	8,8g
Dont sucres	7,1g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	8,2g
Sel	13,4g

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Liste des ingrédients :

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