Description
Cette sauce soja sans gluten Kikkoman satisfait aux exigences d’une consommation sans gluten pour intolérance ou par choix alimentaire.
Appelée également Tamari au Japon, il s’agit d’une sauce fermentée mais uniquement aux graines de soja.
Composée donc uniquement de graines de soja, d’eau, de sel et de vinaigre d’alcool, elle est également naturellement fermentée et procure cette même saveur que la sauce soja Kikkoman légendaire.
Cette sauce soja est issue du savoir-faire japonais qui tient beaucoup au respect de ses traditions tout en sachant évoluer avec son temps. Les innovations Kikkoman suivent ce principe avec la souplesse nécessaire pour vous proposer la sauce soja qui vous convient le mieux.
Ce condiment japonais sublime idéalement les aliments les plus variés, à froid ou à chaud, seule ou cuisinée avec d’autres ingrédients.
En tant qu’alternative au sel, elle s’utilise très librement à table et dans toutes les cuisines du monde. Assaisonnez, marinez, déglacer, faites rôtir, enfournez, poêlez… à volonté et à votre convenance. De vos recettes asiatiques préférées à vos grands classiques du quotidien, elle ajoute ce goût en plus avec sa touche japonaise à la saveur subtile. Des pâtes aux hamburgers, pour y tremper vos sushis ou vos frites, sur une pizza ou dans une salade, la sauce soja Kikkoman a plus d’une recette dans son histoire !