Sauce Harissa

Convient aux végétariens et aux végétaliens, Prête à l’emploi, Sans conservateur ni arôme ni colorant artificiels

La sauce harissa Al’Fez est une sauce légèrement relevée, à base de tomate, de paprika, de piment, et parfumé à l’anis étoilé.

4,45 €

17,80 €/L

250 ml

EAN : 5010338000882

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Condiment emblématique de la cuisine tunisienne, la harissa est l’un des condiments les plus emblématiques de la cuisine orientale. Redécouvrez-la grâce à cette sauce prête à l’emploi pour assaisonner toutes vos recettes inspirées du Moyen-Orient : falafels, brochettes, kebab, …. Testez-la également sur vos plats du quotidien pour ajouter une touche exotique et fraiche : brochettes, burgers, wraps etc.

Al’Fez vous fait parcourir l’Orient à la découverte de ses mille et une saveurs. Avec ses recettes en sauces, marinades, pâtes et couscous, Al’Fez vous facilite la cuisine du Moyen-Orient à tous les goûts !

Conseils de préparation :

Bien agiter avant utilisation.

Conditions de conservation :

À conserver dans un endroit frais et sec.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 semaines.

Eau, concentré de tomate (11%), sucre, épices moulues (paprika (0,9%), paprika fumé (0,9%), piment (0,6%), anis étoilé (0,6%), épices), sel, vinaigre d’alcool, amidon de maïs modifié, ail en poudre, huile de colza, correcteur d’acidité (acide citrique), colorant : extrait de paprika.

Traces de : Arachides, Fruits à coque, Sésame

Olivier Demange

Chef de cuisine TWF

L'avis du chef :

« Une sauce toute faite est parfois si parfaite qu’elle se suffit à elle-même pour accommoder le quotidien d’une saveur particulière. Ici, la harissa. »

Suggestions d'accompagnements :

Questions fréquentes :

Quelle est la différence entre le Délice de Harissa et la Sauce Harissa Al'Fez ?

Le Délice de Harissa Al'Fez est moyennement relevé alors que la Sauce Harissa Al'Fez est légèrement relevée. Leur usage également diffère par leur conditionnement. La version sauce en bouteille s'utilise aisément en finition : par exemple pour parfumer un sandwich, des pâtes, du riz, des légumes, un burger ou une pizza etc.

Quelles recettes cuisiner avec la sauce harissa Al'Fez ?

La sauce harissa accompagne parfaitement des burgers, wraps, sandwich, ou encore des salades et brochettes. En un seul trait, apportez-leur une note relevée et aromatique !

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La sauce harissa Al’Fez est fabriquée en Pologne et distribuée en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.

Al’Fez est une marque du groupe AB Foods Polska Sp. z o.o., ul. Przemysłowa 2, 67-100 Nowa Sol, Pologne.

TWF, Traditional World Foods, BP154, 59444 Wasquehal cedex France