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Fusilli Sauce Cèpes

di Canossa
  • 250 g après préparation, Avec 180 ml d’eau, Nutriscore B, Préparation à la bouilloire ou au micro-ondes, Prêt en 3 min

Les Fusilli sauce Cèpes Di Canossa sont d’authentiques pâtes italiennes instantanées en cup nappées d’une sauce au fromage et aux cèpes.

  • Pâtes Al Bronzo
  • Origine : Italie
  • Sans colorants, ni conservateurs*
*Grâce au procédé de déshydratation.

2,30 €

Cup de 70g
EAN : 8058669801362

En stock

Le savoir-faire séculaire de Di Canossa s’exprime à travers diverses variétés de pâtes. Et s’exclame en une seule devise : « la buona pasta » ! Ici, nous vous proposons de les découvrir en format cup de pâtes instantanées en sauce.

En 3 minutes et quelques bouchées, vous êtes en Italie. Avec sa chaleur, sa convivialité, sa générosité, ses parfums envoûtants et ses saveurs réconfortantes, c’est toute l’essence de la cuisine italienne que vous avez en main.

Les Italiens adorent les « funghi porcini » ou cèpes. Leur chair tendre à la saveur un peu sucrée tendant vers la noisette en fait un ingrédient favori de leur cuisine dans beaucoup de plats. Les Romains d’antan déjà cuisinaient les cèpes. Et comme ces champignons étaient également appréciés par les cochons, leur nom italien rappelle cette anecdote.

Depuis le Xè siècle, la famille Di Canossa cultive ses champs de blé dur à San Martino di Ferrara dans le Nord de l’Italie. Le soin donné à leurs terres se retrouve dans les pâtes produites à l’usine située à proximité du domaine. Les héritiers aussi passionnés que leur ancêtre, la célèbre Matilda Di Canossa, perpétuent la tradition de pâtes confectionnées « al bronzo ». Découvrez-les, dégustez-les en version instantanée et en mode nomade grâce à la cup.

Conseils de préparation :

A la bouilloire : secouez la cup, retirez l’opercule, versez 180 ml d’eau bouillante jusqu’au trait, mélangez pendant 3 min.

Au micro-ondes : secouez la cup, retirez l’opercule, versez 180 ml d’eau froide jusqu’au trait, mélangez et passez 2 min 30 au micro-ondes à 750W. Mélangez à nouveau et laissez reposer 30 sec. « Buon appetito ! »

Conditions de conservation :

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. A consommer immédiatement après remise en œuvre.

Pâtes 71,4% (semoule de BLE dur, eau), lactosérum (LAIT), fécule de pomme de terre, FROMAGE râpé 4,5% (LAIT, sel, présure), oignon, sel, cèpes 1,6 % (Boletus edulis et autres champignons de la même famille), extrait de levure, ail, arômes naturels (contiennent du GLUTEN), persil 0,1%.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100g après préparation
Énergie
421 kJ / 99 kcal
Matières grasses
0,6g
Dont acides gras saturés
0,3g
Glucides
19g
Dont sucres
2,7g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
3,9g
Sel
0,6g

Gluten, Lait.
Traces de : Oeufs, Soja, Fruits à coque, Moutarde.

Olivier Demange
Chef de cuisine TWF
L'avis du chef :

« Une saveur subtile, une texture ferme, une préparation minute, et tout le temps pour les déguster. »

Suggestions d'accompagnements :

Questions fréquentes :

Pourquoi des Fusilli ?

Ces petits morceaux de pâte torsadés ont la particularité de bien accrocher les sauces. De plus, grâce à sa forme, le fusilli offre une cuisson toujours parfaite.

Que signifie « al bronzo » ?

Il s’agit d’une méthode à l’ancienne. La pâte est étirée et formée dans des moules en bronze. La surface granuleuse de cet alliage de métaux rend la texture des pâtes plus rugueuse. Et les sauces imprègnent encore mieux la forme des fusilli.

Quel goût a la sauce Cèpes Di Canossa ?

Le cèpe apporte dans cette sauce juste ce qu’il faut de douceur et de tendresse avec une note sucrée. Le tout relevé par de l’ail, de l’oignon et du persil. Ce mélange de saveurs en fait une recette abordable que tout le monde ne peut qu’apprécier.

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Les Fusilli sauce Cèpes Di Canossa sont fabriqués en Italie et distribués en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.

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