Fusilli Sauce Carbonara

Description

Di Canossa est une marque familiale italienne réputée dans son pays. Son savoir-faire séculaire s’exprime à travers diverses variétés de pâtes. Et s’exclame en une seule devise : « la buona pasta » ! Ici, nous vous proposons de les découvrir en format cup de pâtes instantanées en sauce.

En 3 minutes et quelques bouchées, vous êtes en Italie. Avec sa chaleur, sa convivialité, sa générosité, ses parfums envoûtants et ses saveurs réconfortantes, c’est toute la cuisine italienne que vous avez en main.

La sauce carbonara serait née à Rome après la seconde guerre mondiale. Grâce au bacon apporté par les Américains à la libération, un chef aurait eu l’idée de mélanger des pâtes, de la crème fraîche, du jaune d’œuf, du bacon et du fromage dans une poêle. Mais l’histoire ne dit pas pourquoi elle se nomme « a la carbonara » qui signifie « à la charbonnière ». Même ce mystère est savoureux, non ?

FAQs

Comment cuisiner la pâte de curry Massaman Real Thaï ?

La pâte de curry Massaman Real Thaï doit être préalablement chauffée à la poêle. Elle s’incorpore facilement dans toutes les recettes du quotidien pour relever d’une touche aromatique vos sauces et marinades.

Comment est produite la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est produite sans stabilisant ni épaississant. De ce fait la matière grasse végétale de la crème de coco peut se séparer naturellement de la partie aqueuse, ce qui n'altère pas la qualité. Il est recommandé d'agiter la brique, avant son ouverture, afin que la crème de coco puisse retrouver sa fluidité d'origine.

Quelle est la composition de la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est composé de 95 % d’extrait de noix de coco BIO et 5% d’eau, et c’est tout ! Il n’y a aucun additif.

Existe-t-il différents formats de lait et crème de coco Real Thaï ?

Absolument ! Le lait de coco se décline en 3 formats : 200 ml, 500 ml et 1 L. La crème de coco se décline en 2 formats : 200 ml et 500 ml. Les formats 500 ml et 1L possèdent un bouchon refermable pour une bonne conservation. Le formats 200 ml est plus adapté à une utilisation unique.

Quelle est l’origine de la marque Mulino Bianco ?

La marque du « Moulin Blanc » comme le signifie son nom est née en 1974. Appartenant au groupe Barilla, elle est un gage de confiance en termes de qualité et de gourmandise. Ingrédients sélectionnés, filière durable, inspiré de la tradition italienne ont autant de valeurs authentiques et appréciés aujourd’hui même lorsqu’il s’agit de se faire plaisir dans un moment de pure gourmandise à l’italienne.

Peut-on utiliser la pâte à tartiner Pan di Stelle dans des recettes ?

Oui, la pâte à tartiner Pan di Stelle peut être utilisée dans diverses recettes, notamment pour garnir des crêpes, des gâteaux, des pancakes, ou même comme garniture pour des biscuits maison. Elle peut également être utilisée comme ingrédient pour des mousses, des ganaches, ou des sauces sucrées.

Quel goût a la crème Pan di Stelle Mulino Bianco ?

La pâte à tartiner Pan di Stelle est une pâte au chocolat, au goût de noisettes et agrémentée de petits morceaux de biscuits Pan Di Stelle.

Les vermicelles de riz Real Thaï conviennent-ils aux enfants ?

Oui, leur goût neutre et leur texture délicate en font une excellente option pour des repas familiaux, adaptés également aux palais des plus jeunes.

Quelle est la différence entre les vermicelles de riz Real Thaï et les nouilles de riz Pad Thaï Real Thaï ?

Les vermicelles de riz sont plus fines que les nouilles de riz. Elles sont idéales pour les salades, les soupes et les rouleaux de printemps, tandis que les nouilles de riz sont plus adaptées aux plats sautés comme les Pad Thaï.

Dans quelles recettes utiliser les vermicelles de riz Pad Thaï Real Thaï ?

Les vermicelles de riz sont très polyvalents : ils se marient très bien avec des plats froids, comme la salade Bo bun ou des rouleaux de printemps, mais aussi avec des recettes chaudes comme des légumes au wok, des soupes ou des nems. Laissez parler votre imagination !

Pourquoi des Fusillis ?

Ces petits morceaux de pâte torsadés ont la particularité de bien accrocher les sauces. De plus, leur forme permet une cuisson parfaite, « al dente » comme disent les Italiens, c’est-à-dire « ferme sous la dent ». Effectivement, le fusilli quelle que soit la durée de cuisson reste ferme tout en souplesse.

Que signifie « al bronzo » ?

Il s’agit d’une méthode à l’ancienne. La pâte est étirée et formée dans des moules en bronze. La surface granuleuse de cet alliage de métaux rend la texture des pâtes plus rugueuse. Et les sauces imprègnent encore mieux la forme des fusillis.

Quel goût a la sauce Carbonara ?

Les Fusillis sauce Carbonara Di Canossa respectent la sobriété de la recette italienne traditionnelle. Le duo fromage et jaune d’œuf lui donne toute son expression dans une parfaite texture onctueuse. Le bacon apporte sa touche réconfortante. Un peu d’épices, poivre et curcuma, relève l’ensemble. Tout simplement « delizioso » !

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :	100g après préparation
Énergie	443 kJ / 105 kcal
Matières grasses	1,3g
Dont acides gras saturés	0,6g
Glucides	19g
Dont sucres	2,6g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	3,8g
Sel	0,9g

Fusilli Sauce Carbonara

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Liste des ingrédients :

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