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PACK_ALFEZ_Moroccan_epices_couscous_200G

Couscous aux épices à la marocaine

Al'Fez
  • 4 personnes, Aux épices raisins secs et pignons de pin, Facile et rapide, Fruité et doré

Le couscous aux épices marocaines Al’Fez est un mélange de grains de couscous, raisins secs, pignons de pin et épices typiques du Moyen-Orient. Idéal pour le couscous, les spécialités de tajines ou tous vos plats de viandes et légumes.

  • Prêt en 5 minutes
  • Convient aux végétariens et aux végétaliens
  • Chaud ou froid

3,95 €

200
EAN : 5010338103262

En stock

Féculent de prédilection pour toutes les familles orientales, vous serez vous aussi vite séduit par sa praticité de préparation et sa polyvalence d’utilisation. La composition de ce couscous aux épices à la marocaine Al’Fez intègre beaucoup des goûts typiques de cette cuisine réputée pour ses saveurs et ses couleurs. Couscous, tajine, taboulé sont de grands classiques à réaliser rapidement avec ce couscous parfumé. Essayez cette suggestion qui sort des sentiers battus : les poivrons farcis au couscous et chèvre frais. Facile : coupez le dessus de 4 poivrons rouges, retirez leurs graines et passez-les 5 min au micro-ondes. Remplissez-les du couscous aux épices à la marocaine, ajoutez des olives vertes coupées, du chèvre frais émietté avant de remettre leur chapeau. Et enfournez sur une plaque 10 min à 180°C. Régalez-vous !

Al’Fez vous fait parcourir l’Orient à la découverte de ses mille et une saveurs. Avec ses recettes en sauces, marinades, pâtes et couscous, Al’Fez vous facilite la cuisine du Moyen-Orient à tous les goûts !

Conseils de préparation :

Les 200 g comptent pour 4 personnes. A cuire hors du feu dans 300 ml d’eau bouillante. Ajoutez un filet d’huile d’olive pour l’égrener avec une fourchette. Et servez chaud ou froid.

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec.

Couscous (85%) (BLE dur), raisins secs (5%), assaisonnement (sucre, dextrose, épices moulues (0,5%) [cumin, paprika, curcuma (0,2%), cannelle, poivre noir], sel, oignon en poudre, chapelure [farine de BLE enrichie (carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), sel, poudre à lever (carbonates d’ammonium)], ail en poudre, extrait de levure en poudre, arômes naturels, menthe (0,1%), extrait de curcuma, colorant (curcumine)], bouillon de légumes [sel, amidon de pomme de terre, extrait de levure, sucre, huile de colza, oignon en poudre, acidifiant (acide citrique), extrait de noix de muscade, extrait de poivre noir, extrait d’oignon, persil, extrait de poireau, extrait de racine de livèche], pignons de pin (2%), persil (0,2%).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100g
Énergie
1480 kJ / 350 kcal
Matières grasses
3g
Dont acides gras saturés
0,5g
Glucides
66g
Dont sucres
7,3g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
13g
Sel
1,5g

Gluten

Traces de : arachides, soja, lait, fruits à coque.

Olivier Demange
Chef de cuisine chez TWF
L'avis du chef :

« Ce couscous aux épices à la marocaine Al’Fez est déjà une merveille de saveurs orientales tel quel. Une astuce en plus : ajoutez un peu de jus de citron avant de le servir. »

Suggestions d'accompagnements :
Idées de recettes :

Questions fréquentes :

Quelles épices marocaines composent le couscous Al’Fez ?
Les principales sont : cumin, paprika, curcuma, cannelle, poivre noir, noix de muscade. Ail, oignon, menthe, persil et poireau viennent ajouter des couleurs à sa saveur. Sans oublier, les raisins secs et les pignons de pin qui apportent du mordant à l'ensemble.
Pourquoi égrener le couscous ?
Pour bien séparer les grains, l’ajout d’une matière grasse, beurre ou huile à votre goût se fait tout en remuant le couscous avec une fourchette. Faites-le juste avant de servir quand le couscous est cuit au bout de 5 min pour bien casser les paquets de grains collés entre eux.
Le couscous aux épices marocaines Al’Fez est-il piquant ?
Notre couscous ne contient pas de piment. Il contient peu de poivre, ce qui le rend accessible à tous les palais même les plus délicats comme celui de vos enfants ! Par contre, si vous appréciez les plats relevés, nous vous conseillons notre Délice de harissa Al’Fez qui va lui donner ce coup de peps.
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Le couscous aux épices à la marocaine Al’Fez est importé du Royaume Uni et distribué en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.

Al’Fez est une marque du groupe AB Foods Polska Sp. z o.o., ul. Przemysłowa 2, 67-100 Nowa Sol, Pologne.

TWF, Traditional World Foods, BP154, 59444 Wasquehal cedex France

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