1. Faites mariner les pavés de saumon avec 2 cuillerées à soupe de Sauce Poké Kikkoman. Réservez à température ambiante le temps de préparer le reste.
2. Préchauffez le gril du four.
3. Ciselez très finement l’oignon et le piment. Coupez l’ananas en petits dés.
4. Mélangez dans un bol avec le reste de sauce poké. Ajoutez le jus de citron vert. Mélangez.
5. Faites cuire les pavés de saumon 5 min sous le gril.
6. Ajoutez la coriandre hachée à la salsa. Servez avec le saumon légèrement tiédi et du Riz Gourmand Express Akafuji
