Jambon Cuit au Miel et Soja

1. Préchauffez le four à 165 °C (chaleur voûte et sol).

2. Incisez en croix la peau du jambon et placez-le dans un plat à four. Piquez-le avec des clous de girofle.

3. Faites fondre le beurre, à mélanger avec le miel, la Minute Aka Miso Hikari Miso et la sauce soja Kikkoman.

4. Faites cuire le jambon dans le plat à four pendant environ 35 min en le badigeonnant régulièrement de marinade.

5. En fin de cuisson, montez le four à 200 °C pendant 25 min pour donner un peu plus de couleur au jambon.