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Tartelettes Courgette & Camembert à la Sauce Soja & Sriracha

Cette recette exploite un duo fondant gourmand bien de chez nous avec la courgette et le fromage. Mais revisité en mode asiatique avec le sauces soja et sriracha ! Le tout en format pratique de tartelettes à savourer sur le pouce en envcas ou en formule dej rapide.

15 minutes de préparation - 25 minutes de cuisson

Facile

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Liste des ingrédients :

100 g de camembert
180 g de courgette
50 g d’oignon rouge
3  œufs
2 càs de yaourt grec
2 càs de sauce soja à teneur en sel réduite Kikkoman
2 càc de sriracha chili hot Go-Tan
1 càc de thym frais, haché
150 g de pâte feuilletée

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La préparation

Coupez le camembert en lamelles. Coupez la courgette en demi-lune et l’oignon en fines lamelles.
Fouettez les œufs avec le yaourt grec, la sauce soja allégée en sel Kikkoman, la sauce sriracha Go-Tan et le thym.
Tapissez quatre moules à tartelettes de 10 cm avec la pâte et piquez les fonds. Ajoutez les légumes, versez le mélange d’œufs et disposez le camembert sur le dessus. Faites cuire au four pendant 22 minutes à 210 °C (sur le gril du haut et du bas). Laissez refroidir sur une grille, démoulez et servez sur les assiettes ou dans une boîte à lunch. Agrémentez d’une salade verte de votre choix.

Astuce : vous pouvez aussi faire cuire vos tartelettes à l’airfryer.