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Spaghettis Bolo à la Sauce Soja

“Itadakimasu” et “buon appetito” en un seul plat ! Et oui, avec ces spaghettis bolo revisités à la sauce soja japonaise, “bon appétit” vient en le disant en deux langues et surtout en les savourant.

4

25 minutes de préparation

Facile

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Liste des ingrédients :

  • 2  oignons
  • 2  gousses d’ail
  • 2 càs d’huile d’olive
  • 750 g de viande hachée (bœuf et porc)
  • 4 càs de concentré de tomates
  • 600 g de purée de tomates
  • 300 ml de bouillon de légumes
  • Sucre
  • 9 càs de sauce soja Kikkoman
  • 2 càc de basilic
  • Poivre fraîchement moulu
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La préparation

  1. Epluchez les oignons et l’ail. Coupez l’oignon en rondelles et écrasez l’ail.
  2. Faites chauffer l’huile et y faire dorer la viande. Ajoutez les oignons et l’ail et faites cuire. Ajoutez le concentré et la purée de tomates, ainsi que le bouillon et laissez réduire durant 10 à 15 minutes.
  3. Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis selon les instructions indiquées sur l’emballage. Puis ajoutez le sucre, la sauce soja Kikkoman, le basilic et le poivre à la préparation viande/tomates.
  4. Répartissez les spaghettis dans des assiettes creuses et nappez de sauce bolognaise.

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