- Epluchez les oignons et l’ail. Coupez l’oignon en rondelles et écrasez l’ail.
- Faites chauffer l’huile et y faire dorer la viande. Ajoutez les oignons et l’ail et faites cuire. Ajoutez le concentré et la purée de tomates, ainsi que le bouillon et laissez réduire durant 10 à 15 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis selon les instructions indiquées sur l’emballage. Puis ajoutez le sucre, la sauce soja Kikkoman, le basilic et le poivre à la préparation viande/tomates.
- Répartissez les spaghettis dans des assiettes creuses et nappez de sauce bolognaise.
