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Sandwich au Thon Soja Wasabi

Et voici un sandwich baguette qui sort de l’ordinaire avec un goût extra de soja et de wasabi ! Le thon est crémeux à souhait dans une sauce au yaourt grec aromatisé de touches japonaises. Avec de la laitue et de l’avocat pour la fraîcheur.

10 minutes de préparation

Facile

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Liste des ingrédients :

100 g de thon (à l’eau) égoutté
140 g de yaourt grec
40 g de poivron jaune, coupé en dés
1 càc d’oignon rouge, finement haché
20 g de céleri, finement haché
 ½ càc de jus de citron
6 càc de sauce soja Kikkoman
1 càc d’aneth frais, haché
 ½ càc de moutarde forte
 ¼ càc de poivre fraîchement moulu
2  morceaux de baguette à l’épeautre (100 g chacun)
10 g de salade verte mélangée
1/2 càc de pâte de wasabi S&B
 ½  avocat, coupé en tranches
1  radis, coupé en tranches

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La préparation

1. Mélangez bien tous les ingrédients.

2. Coupez les baguettes dans le sens de la longueur et garnissez-les de salade verte et de salade de thon.

3. Mélangez les 60 g de yaourt grec restants avec la sauce soja Kikkoman et le wasabi S&B. Ajoutez les tranches d’avocat et de radis aux sandwiches, arrosez-les de vinaigrette au soja et au wasabi, puis servez.