1. Mixez les ingrédients de la sauce pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
2. Faites cuire les Perles de couscous Al’Fez, puis mélangez-les avec les épices et le jus de citron.
3. Préparez les falafels style libanais Al’Fez. Dans quatre bols, partagez les ingrédients : Perles de couscous, falafels, légumes coupés, la sauce, le persil haché et les graines de grenade.

