Retrouvez plus de recettes sur Instagram : ICI   

Instagram

       Inscrivez-vous à la newsletter : ICI   

Envelope

Frais de port GRATUIT à partir de 40€, profitez-en ! 

Mon compte
PACK_ALFEZ_abricots_coriandre_450g

Sauce Tomate Abricots & Coriandre

Al'Fez
  • 4 personnes, Légèrement épicée, Prête à réchauffer, Sans arômes ni colorants artificiels

Cette sauce tomate aux abricots et à la coriandre au goût subtilement sucré-salé est douce et légère. Sur une base de tomate, elle est cuisinée avec des herbes aromatiques, avec de l’ail, du cumin, de la coriandre. Le tout est adouci par des abricots secs qui se marient parfaitement aux épices exotiques.

  • A chauffer en quelques minutes
  • Convient aux végétariens et végétaliens
  • Sans gluten

3,75 €

Bocal en verre de 450 g
EAN : 5010338301101

En stock

La sauce tomate Abricots & Coriandre est la sauce du tajine par excellence. Sa saveur parfaitement équilibrée entre salé et sucré s’associe également à merveille avec du poulet, de l’agneau, des légumes et tous vos plats mijotés favoris. En 3 étapes, voyagez en Orient en cuisinant un tajine de poulet : faites revenir 4 filets de poulet, un demi-butternut et 400 g de pois chiches précuits dans de l’huile pendant 5 min. Ajoutez le bocal de sauce Tomate Abricots & Coriandre Al’Fez et faites mijoter pendant 20 min. Servez avec le couscous aux épices à la marocaine Al’Fez et de la coriandre fraîchement coupée. En sauce de cuisson, ou réchauffée en nappage sur des pâtes par exemple, elle est un indispensable des placards de cuisine pour apporter facilement sa touche d’originalité.

Al’Fez vous fait parcourir l’Orient à la découverte de ses mille et une saveurs. Avec ses recettes en sauces, marinades, pâtes et couscous, Al’Fez vous facilite la cuisine du Moyen-Orient à tous les goûts !

Conseils de préparation :

Toutes les sauces Al’Fez sont si simples à cuisiner. Il suffit de les ajouter à vos ingrédients de base ou votre préparation, et laissez cuire quelques minutes.

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours

Eau, tomate (35%), sucre, abricots secs (5%) (abricots, conservateur: DIOXYDE DE SOUFRE), huile de colza, concentré de purée de tomates (4%), amidon modifié de maïs, purée d’ail, épices (épices, cumin (0,1%)), herbes (menthe (0,2%), coriandre séchée (0,1%), persil), sel, ail en poudre, acidifiant (acide citrique), jus concentré de citron, extrait de paprika.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100g
Énergie
404 kJ / 96 kcal
Matières grasses
4g
Dont acides gras saturés
0,3g
Glucides
13g
Dont sucres
9,4g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
1,1g
Sel
0,4g

Sulfites

Traces de : arachides , fruits à coque

Olivier Demange
Chef de cuisine chez TWF
L'avis du chef :

« Quand on aime le sucré-salé, on apprécie l’équilibre entre les deux saveurs. Et la sauce tomate Abricots & Coriandre Al’Fez en est la parfaite démonstration en bouche. »

Suggestions d'accompagnements :
Idées de recettes :

Questions fréquentes :

Pourquoi associer abricot et tomate et coriandre ?
L’abricot est un fruit dont la douceur acidulée tempère les saveurs salées tout en se mariant à la tomate. Sa chair tendre et douce équilibre les plats épicés et parfumés. La recette Al’Fez lui associe la coriandre légèrement citronnée et des herbes aromatiques. C’est une sauce pas trop forte mais généreuse en saveurs.
Qu’est-ce qui accompagne au mieux l’abricot dans un plat salé ?
Poulet, porc et agneau sont les viandes idéales à accompagner avec la sauce tomate Abricots & Coriandre Al’Fez. En mode végétarien, les légumes rôtis, les pâtes italiennes, le riz dans tous ses états, et même les nouilles asiatiques s’accommodent très bien de sa saveur salée-sucrée.
Ajouter un avis
Vous devez être connecté·e pour laisser un avis. Se connecter
0,0
Basé sur 0 avis
5 étoiles
0%
4 étoiles
0%
3 étoiles
0%
2 étoiles
0%
1 étoile
0%
0 de 0 avis

Désolé, aucun avis ne correspond à vos sélections actuelles

La sauce tomate Abricots & Coriandre Al’Fez est importée du Royaume Uni et distribuée en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.

Al’Fez est une marque du groupe AB Foods Polska Sp. z o.o., ul. Przemysłowa 2, 67-100 Nowa Sol, Pologne.

TWF, Traditional World Foods, BP154, 59444 Wasquehal cedex France.

© voyagezencuisinant - Tous droits réservés - 2025

*Offre soumise à conditions. Voir les détails ici.

Voir le panier Commander Poursuivre les achats