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Pâte de Curry Madras

La pâte de curry Madras Patak’s est une pâte de curry riche en saveurs avec des notes de coriandre, gingembre et piment. Idéale pour préparer un poulet curry relevé ou tout autre viande ou poisson, ou pour des marinades.

  • Prête en 25 min
  • Convient aux végétariens
  • Sans gluten

Bocal en verre de 165 g
EAN : 5011308700979

Description

Lancez-vous facilement dans la préparation d’un plat typique indien avec pâte de curry Madras Patak’s. Relevée et aromatique, elle est parfaite pour les amoureux de saveurs piquantes et vous permet d’apporter une touche indienne et épicée à tous vos plats du quotidien.

Cuisinée à base de coriandre, gingembre et piment, elle est idéale pour réaliser vos recettes de curry préférées et pour mariner vos viandes et poissons. Une seule cuillère suffit pour apporter épices et saveurs !

Le poulet Madras est un plat emblématique indien à réaliser avec cette pâte de curry, accompagné simplement de riz blanc. Et cette pâte de curry se marie merveilleusement aux viandes blanches et aux poissons. Avec la pâte de curry Madras Patak’s, vous colorez votre cuisine de tous les jours de cette touche indienne relevée et parfumée.

FAQs

Comment cuisiner la pâte de curry Massaman Real Thaï ?

La pâte de curry Massaman Real Thaï doit être préalablement chauffée à la poêle. Elle s’incorpore facilement dans toutes les recettes du quotidien pour relever d’une touche aromatique vos sauces et marinades.

Comment est produite la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est produite sans stabilisant ni épaississant. De ce fait la matière grasse végétale de la crème de coco peut se séparer naturellement de la partie aqueuse, ce qui n'altère pas la qualité. Il est recommandé d'agiter la brique, avant son ouverture, afin que la crème de coco puisse retrouver sa fluidité d'origine.

Quelle est la composition de la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est composé de 95 % d’extrait de noix de coco BIO et 5% d’eau, et c’est tout ! Il n’y a aucun additif.

Existe-t-il différents formats de lait et crème de coco Real Thaï ?

Absolument ! Le lait de coco se décline en 3 formats : 200 ml, 500 ml et 1 L. La crème de coco se décline en 2 formats : 200 ml et 500 ml.

Les formats 500 ml et 1L possèdent un bouchon refermable pour une bonne conservation. Le formats 200 ml est plus adapté à une utilisation unique.

Quelle est l’origine de la marque Mulino Bianco ?
La marque du « Moulin Blanc » comme le signifie son nom est née en 1974. Appartenant au groupe Barilla, elle est un gage de confiance en termes de qualité et de gourmandise. Ingrédients sélectionnés, filière durable, inspiré de la tradition italienne ont autant de valeurs authentiques et appréciés aujourd’hui même lorsqu’il s’agit de se faire plaisir dans un moment de pure gourmandise à l’italienne.
Peut-on utiliser la pâte à tartiner Pan di Stelle dans des recettes ?
Oui, la pâte à tartiner Pan di Stelle peut être utilisée dans diverses recettes, notamment pour garnir des crêpes, des gâteaux, des pancakes, ou même comme garniture pour des biscuits maison. Elle peut également être utilisée comme ingrédient pour des mousses, des ganaches, ou des sauces sucrées.
Quel goût a la crème Pan di Stelle Mulino Bianco ?
La pâte à tartiner Pan di Stelle est une pâte au chocolat, au goût de noisettes et agrémentée de petits morceaux de biscuits Pan Di Stelle.
Les vermicelles de riz Real Thaï conviennent-ils à toute la famille ?

Oui, leur goût neutre et leur texture délicate en font une excellente option pour des repas familiaux.

Quelle est la différence entre les vermicelles de riz Real Thaï et les nouilles de riz Pad Thaï Real Thaï ?

Les vermicelles de riz sont plus fines que les nouilles de riz. Elles sont idéales pour les salades, les soupes et les rouleaux de printemps, tandis que les nouilles de riz sont plus adaptées aux plats sautés comme les Pad Thaï.

Dans quelles recettes utiliser les vermicelles de riz Pad Thaï Real Thaï ?

Les vermicelles de riz sont très polyvalents : ils se marient très bien avec des plats froids, comme la salade Bo bun ou des rouleaux de printemps, mais aussi avec des recettes chaudes comme des légumes au wok, des soupes ou des nems. Laissez parler votre imagination !

Quel est le goût de la pâte de curry Madras Patak’s ?

La pâte de curry Madras Patak’s est comme un concentré d'épices ! On retrouve donc un goût délicieusement parfumé de coriandre, gingembre et de piment, ce qui ravira les amateurs de cuisine épicée. Elle est parfaite en base d’un poulet au curry épicé ou en marinade.

Avec quoi cuisiner la pâte de curry Madras Patak’s?

Les pâtes de curry Patak’s sont toutes des mélanges d’épices, avec ce twist au goût indien typique. Donc, la pâte de curry Madras Patak’s peut très bien être utilisée en base de curry, sauce et marinade pour toutes sortes de viandes, poissons et légumes. A la fois simple à utiliser et savoureuse à déguster, vous pouvez tout tenter !

Faut-il ajouter d'autres ingrédients à la pâte de curry Madras Patak’s ?

Pour l’incorporer dans un curry ou une sauce, vous aurez besoin d’un base liquide, comme du lait de coco par exemple. Vous pouvez également l’utiliser en marinade, en enrobant vos viandes et poissons !

CONSEILS DE PRÉPARATION :

Curry Madras rapide (4 personnes) :

Chauffez 2 c.à.s d’huile et incorporez 1 pot de pâte de curry Madras Patak’s. Faites revenir quelques minutes. Coupez et ajoutez 1 oignon et 450 g de poulet ou de légumes. Puis ajoutez 50 ml d’eau et laissez cuire 10 minutes. Ajoutez 100 ml d’eau, 250 g de tomates concassées, et laissez mijoter 15 minutes. Servez avec du riz.
CONDITIONS DE CONSERVATION :

À conserver dans un endroit frais et sec. CE PRODUIT DOIT ÊTRE PRÉALABLEMENT CHAUFFÉ. Après ouverture, à consommer dans les 6 semaines et avant la date de durabilité minimale. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100g
Énergie
1045 kJ / 253 kcal
Matières grasses
23g
Dont acides gras saturés
1,7g
Glucides
7g
Dont sucres
1,3g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
4,4g
Sel
4,7g
Liste des ingrédients :

Eau, épices moulues (23%) [coriandre (7%), paprika (4%), curcuma (2%), cumin (2%), épices (1,5%), poivre noir (1,3%), gingembre en poudre (1,2%), piment (1%), cannelle], huile de colza, sel, farine de maïs, acidifiants (acide acétique, acide citrique), tamarin, MOUTARDE en poudre (1,3%), piment rouge séché (0,7%), ail en poudre, graines de MOUTARDE noire (0,3%).

Patak’s est une marque familiale d’origine indienne établie en Angleterre depuis 1956. A travers des recettes typiques, la marque vous propose toute une gamme de pâtes de curry et de sauces à l’indienne pour réaliser facilement les plats les plus populaires de cette gastronomie au goût délicat et parfumé. Ou plus simplement, apporter une touche indienne à vos recettes préférées.

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