1. Nettoyez les patates douces. Préchauffez le four à 200°C.
2. Enfournez les patates pour environ 1 heure. Vérifiez leur cuisson à partir de 45 minutes en les piquant avec la lame d’un couteau qui doit s’enfoncer comme dans du beurre. Poursuivez la cuisson si nécessaire.
3. Pendant ce temps, mélangez le beurre à la Pâte Miso Hikari Miso. Réservez à température ambiante. Émincez la ciboule.
4. Lorsque les patates sont tendres, ouvrez-les et répartissez dessus le beurre de miso et la ciboule émincée.
