1. Placez les Crackers Sans Sel Pavesi sur une plaque de service suffisamment grande et commencer à les garnir : il faut une petite dose de mayonnaise à la surface de chaque cracker.
2. Divisez les canapés en deux parties; placez sur la première moitié une tranche pliée avec du saumon fumé et sur les autres le jambon.
3. À ce stade, passez à la décoration: garnissez chaque canapé d’olives, de câpres ou de légumes à l’huile et saupoudrez de persil frais haché au couteau pour une touche de couleur et de fraîcheur.