Canapés Relevés au Wasabi

1.Préparez la mayonnaise au wasabi : mélangez votre mayonnaise (maison ou toute prête) avec de la pâte de wasabi S&B, goûtez pour épicer selon votre goût.
2. Placez les Crackers Sans Sel Pavesi sur une plaque de service suffisamment grande et commencer à les garnir : il faut une petite dose de mayonnaise à la surface de chaque cracker.
3. Divisez les canapés en deux parties; placez sur la première moitié une tranche pliée avec du saumon fumé et sur les autres le jambon.
4. À ce stade, passez à la décoration: garnissez chaque canapé d’olives, de câpres ou de légumes à l’huile et saupoudrez de persil frais haché au couteau pour une touche de couleur et de fraîcheur.