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Salade Tiède aux Lentilles Tandoori

Quoi de meilleur qu’un repas aussi bon à savourer que facile à préparer? Avec une touche de cuisine indienne en plus, c’est le début du voyage. En Inde, les légumineuses sont très populaires et le tandoori est un curry doux et parfumé : deux bonnes raisons de plus pour tester cette recette.

10 minutes de préparation - 15 minutes de cuisson

facile

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Liste des ingrédients :

2 càs d’huile
½ oignon rouge, coupé en dés
50 g de poivrons rouges, coupés en dés
1 càs de pâte de curry Tandoori Patak’s
2 c. table de jus de citron
100 g de lentilles cuites (si en boîte, bien les égoutter)
50 g de persil frais, haché (pour garnir)

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La préparation

1. Dans une petite poêle à feu moyen, chauffez l’huile. Ajoutez les oignons et poivrons, et sauter de 2 à 4 min jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez la pâte de curry Tandoori Patak’s et remuez.

2. Ajoutez les lentilles et cuire encore de 3 à 5 min.

3. Retirez du feu et transvasez dans un bol de service pour refroidir. Ajoutez le jus de citron et remuez. Garnissez de persil et servez avec du riz froid ou du pain naan Patak’s chaud.