- Egouttez les pois chiches et conserver le jus.
- Réchauffez la pâte de curry jaune Real Thaï. Laissez refroidir.
- Mixez les pois chiches, la Pâte de Curry Jaune Real Thaï, le jus de citron et l’huile d’olive. Vous obtenez une pâte onctueuse. Si besoin, ajoutez le jus des pois chiches pour ajuster la consistance.
- Assaisonnez avec les Flocons de Sel de Mer Maldon