Marinade Shawarma

Pour la petite histoire, le shawarma est le nom du kebab dans les cuisines levantine, arménienne et turque. Kebab signifiant grillade dans divers pays orientaux. Et ces viandes grillées, traditionnellement du poulet, de l’agneau ou du bœuf, sont aromatisées et assaisonnées. D’où notre marinade shawarma Al’Fez aux multiples épices pour révéler ces saveurs du voyage. La marinade peut s’utiliser facilement pour de multiples préparations de légumes et de viandes, à griller à la poêle, au barbecue ou à rôtir au four. 30 minutes de marinade suffisent pour parfumer vos ingrédients. Idéalement, toute une nuit serait encore mieux pour les rendre meilleurs. Le goût shawarma est une subtile combinaison d’oignons, d’ail, de gingembre et de coriandre, d’épices, dont la cannelle, le piment de la Jamaïque et une touche de piment. Sa saveur donne du relief à tous vos plats du quotidien.