4902663019138_HIKARI MISO Marinade Miso Sucrée 150g

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Marinade Miso Sucrée

Pour un plat de 6-7 personnes, Prête à l’emploi

La marinade miso sucrée Hikari Miso est une recette sucrée-salée à base de miso et relevée de gingembre..

Sans colorant
Sans arôme artificiel

5,75 €

38,33 €/kg

Sachet de 150 g

EAN : 4902663019138

En stock

La pâte miso est un condiment incontournable au Japon à base de graines de soja, de riz, d’eau et de sel de mer fermentés. Elle apporte cette sensation en bouche particulière de l’umami, aussi appelée 5^e goût et qui relève et sublime le goût des aliments. Cette marinade réalisée à base de pâte miso, agrémentera parfaitement toutes vos recettes avec sa saveur sucrée-salée et sa touche fraiche et subtile de gingembre. Poissons, viandes ou légumes, cette marinade sublimera tous vos plats ! Facile et rapide à cuisiner, redécouvrez les saveurs de vos plats favoris grâce à la marinade miso sucrée prête à l’emploi Hikari Miso !

Créée en 1936, l’entreprise familiale Hikari Miso est spécialisée dans la production de miso et s’est construit une solide réputation sur le miso et ses recettes dérivées, notamment les soupes. La marque produit au Japon, près de Nagano. Dotée de ressources naturelles fertiles en eau, un air préservé et sa fraîcheur de climat, cette région se situe au milieu des montagnes.

Hikari Miso perpétue le savoir-faire du miso japonais en l’adaptant respectueusement aux exigences du monde contemporain.

Conseils de préparation :

15 minutes suffisent pour mariner vos aliments ! Idéale pour cuire au four, à la poêle, au wok, au barbecue, au airfryer.

Conditions de conservation :

A conserver dans un endroit frais et sec.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Sucre (44,3%), pâte de SOJA fermentée (Miso) (30,3%) (eau, riz, graines de SOJA, sel), mirin (riz collant, riz, alcool, sucres), alcool, eau, sel, gingembre en poudre (1,0%), pâte de SESAME, oignon en poudre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :	100 g
Énergie	1120 kJ / 268 kcal
Matières grasses	2,0 g
Dont acides gras saturés	0,3 g
Glucides	58 g
Dont sucres	51 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	3,6 g
Sel	5,3 g

Soja, Sésame

Olivier Demange

Chef de cuisine TWF

L'avis du chef :

« Le miso sucré allié à la fraîcheur et l’arôme relevé du gingembre ajoutera la juste touche de piquant à votre cuisine. »

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La marinade miso sucrée Hikari Miso est importée du Japon et distribuée en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.

TWF, Traditional World Foods, BP154, 59444 Wasquehal cedex France

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