Description
Le kebab, ce sandwich chaud, généreusement garni de lamelles de viande, et de toutes sortes de légumes et à la sauce plus ou moins forte est aujourd’hui connu dans le monde entier. D’origine turque, le mot kebab signifie grillade. Il est aussi devenu le nom des échoppes qui les proposent. Al’Fez en a fait une marinade, parfaite pour les réaliser chez soi.
La base de tomate est enrichie à l’ail, à l’origan mais également d’oignons, de gingembre, de paprika et d’un peu de citron. Vous y retrouvez toutes les saveurs et les parfums typiques qui vous rappelleront votre meilleur kebab.